Granoro Bio
Pasta seca ecológica Granoro de sémola de trigo duro de agricultura ecológica italiana, certificada por ICEA.
Granoro Bio es la pasta seca ecológica de Granoro. La empresa hace pasta ecológica desde 1998, cuando lanzó la línea BioGranoro con trigo 100 % ecológico.
Los ingredientes son sémola de trigo duro cultivado al 100 % en Italia en agricultura ecológica y agua. La web cita las variedades Grecale, Iride, Simeto y Sargolla y las zonas de cultivo, sobre todo Apulia, Basilicata y Sicilia. La sémola debe ser de color amarillo dorado y rica en proteínas. Toda la cadena la certifica el organismo italiano ICEA, y el paquete lleva el logotipo ecológico de la UE.
La gama tiene siete formatos en paquetes de 500 g: espaguetis n.º 12, penne rigate n.º 43, mezze penne rigate n.º 106, fusilli n.º 100, farfalle n.º 198, elicoidali n.º 23 y los pequeños rosmarino n.º 69.
Esta pasta seca de trigo duro es para quien elige alimentos ecológicos: el trigo se cultiva sin pesticidas de síntesis ni OGM, y los formatos cubren los platos de diario. La versión integral es la gama Bio Integrale.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro ecológico (100 % italiano), agua |
|---|---|
| Uso | Pasta ecológica certificada por ICEA |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Granoro Bio → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- 🏭 Granoro, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Espaguetis, Penne, Fusilli, Farfalle
Preguntas frecuentes
¿Quién certifica la pasta Granoro Bio?
El organismo italiano ICEA certifica toda la cadena del campo a la fábrica; el paquete lleva el logotipo ecológico de la UE.
¿De dónde viene el trigo de Granoro Bio?
De Italia, sobre todo de Apulia, Basilicata y Sicilia; variedades Grecale, Iride, Simeto y Sargolla.
Qué leer después
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- Penne — Tubos cortos de pasta cortados en diagonal en los extremos, lisos o rayados (rigate); el nombre significa «pluma» en italiano.
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