Granoro Bio
Massa seca biológica Granoro de sêmola de trigo duro da agricultura biológica italiana, certificada pela ICEA.
Granoro Bio é a massa seca biológica da Granoro. A empresa faz massa biológica desde 1998, quando lançou a linha BioGranoro com trigo 100 % biológico.
Os ingredientes são sêmola de trigo duro 100 % cultivado em Itália em agricultura biológica e água. O site indica as variedades Grecale, Iride, Simeto e Sargolla e as zonas de cultivo, sobretudo Apúlia, Basilicata e Sicília. A sêmola deve ser amarelo-dourada e rica em proteína. Toda a cadeia é certificada pelo organismo italiano ICEA e a embalagem tem o logótipo biológico da UE.
A linha tem sete formatos em embalagens de 500 g: esparguete n.º 12, penne rigate n.º 43, mezze penne rigate n.º 106, fusilli n.º 100, farfalle n.º 198, elicoidali n.º 23 e a pequena rosmarino n.º 69.
Esta massa seca de trigo duro é para quem escolhe alimentos biológicos: o trigo cresce sem pesticidas de síntese nem OGM, e os formatos cobrem os pratos do dia a dia. A versão integral é a linha Bio Integrale.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro biológico (100 % italiano), água |
|---|---|
| Uso | Massa biológica certificada pela ICEA |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
Granoro Bio → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- 🏭 Granoro, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Espaguete, Penne, Fusilli, Farfalle
Perguntas frequentes
Quem certifica a massa Granoro Bio?
O organismo italiano ICEA certifica toda a cadeia do campo à fábrica; a embalagem tem o logótipo biológico da UE.
De onde vem o trigo da Granoro Bio?
De Itália, sobretudo da Apúlia, Basilicata e Sicília; variedades Grecale, Iride, Simeto e Sargolla.
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- Penne — Tubos curtos de massa cortados na diagonal nas pontas, lisos ou estriados (rigate); o nome significa «pena» em italiano.
- Espaguete — Massa seca longa e fina, de secção redonda, feita de sêmola de trigo duro.
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