📜 La leche en la cultura y la lengua
Dichos, imágenes y nombres ligados a la leche: de la Vía Láctea a los dientes de leche.
La leche en la cultura y la lengua es la sección sobre imágenes, nombres y expresiones nacidos de la leche: de la Vía Láctea en el cielo a los dientes de leche, el estado lechoso del grano y expresiones como «sangre con leche».
Las raíces de estas imágenes son muy antiguas. El análisis de residuos de grasa en más de 2200 vasijas de cerámica de Oriente Próximo y del sudeste de Europa demostró que la leche ya se usaba en el VII milenio a. C. En Europa la ganadería lechera está extendida desde el Neolítico.
Los antiguos griegos veían leche incluso en el cielo. El griego γάλα (genitivo γάλακτος) significa «leche», y el latín lac está emparentado con él. En Aristóteles, Parménides y Arato esta palabra designa también la Vía Láctea; Euclides habla del «círculo de la leche», y más tarde se dice γαλαξίας κύκλος. Según la etimología habitual, de γαλαξίας procede también la palabra «galaxia».
El autor romano Higino relata en su «Astronomía» varios mitos sobre este círculo blanco. Según Eratóstenes, Juno amamantó sin saberlo al pequeño Mercurio y, al enterarse de que era hijo de Maya, lo apartó: la leche derramada brilla desde entonces entre las estrellas. Según otras versiones, pusieron a Hércules al pecho de Juno dormida, o él mamó con tanta avidez que no pudo retener la leche en la boca. Ovidio habla en las «Metamorfosis» de un camino alto, visible por su blancura, que recibe el nombre de «Lácteo»: por él van los dioses a la casa del Tonante.
En ucraniano esa misma franja de estrellas recibe el nombre de Camino de los Chumakí, y la lengua conserva otras imágenes lácteas, desde el refrán sobre quien se quema con leche y sopla el agua hasta el gato y el platillo de leche.
Qué incluye
Cómo se relaciona con la leche
📜 La leche en la cultura y la lengua → tipo de → 🥛 Leche
Relaciones
- Forma parte de
- 🥛 Leche
Preguntas frecuentes
¿Por qué la franja de estrellas se denomina Vía Láctea?
Así la nombraban ya los antiguos griegos: en Aristóteles, Parménides y Arato la palabra γάλα, «leche», designa también la Vía Láctea, y Euclides habla del «círculo de la leche». En Ovidio ese camino «recibe el nombre de Lácteo» y destaca por su blancura.
¿Qué mito explica la Vía Láctea con leche?
Higino recoge varias versiones en su «Astronomía». Según Eratóstenes, Juno amamantó al pequeño Mercurio y luego lo apartó, y la leche derramada empezó a brillar entre las estrellas. Según otras, la leche se derramó cuando pusieron a Hércules al pecho de Juno dormida, o cuando Ops, tras dar a Saturno una piedra en lugar del niño, exprimió leche por orden suya.
¿Es verdad que la palabra «galaxia» está relacionada con la leche?
Sí, según la etimología habitual. El griego γαλαξίας (completo, γαλαξίας κύκλος), «la Vía Láctea», se forma a partir de γάλα, «leche», y de él se hace derivar la palabra «galaxia».
¿Desde cuándo se usa la leche?
El análisis de residuos de grasa en más de 2200 vasijas de cerámica demostró que en Oriente Próximo y el sudeste de Europa la leche ya se usaba en el VII milenio a. C. En Europa se han estudiado unos 7000 residuos de grasa de más de 550 yacimientos de los últimos 9000 años.
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Fuentes
- Liddell–Scott–Jones, A Greek-English Lexicon, s.v. γάλα
- Hyginus, De Astronomia, liber II (Latin text)
- Ovid, Metamorphoses I, 168–169 (Latin text)
- Evershed R.P. et al. Earliest date for milk use in the Near East and southeastern Europe linked to cattle herding. Nature 2008;455:528–531