📜 Latricières-Chambertin
Un grand cru tinto en el borde sur de Gevrey-Chambertin.
Latricières-Chambertin es un gran cru tinto del extremo sur del pueblo de Gevrey-Chambertin, en la Côte de Nuits, Borgoña. Es uno de los nueve grands crus del pueblo cuyo nombre incluye la palabra «Chambertin». El vino se elabora solo con Pinot Noir.
El viñedo es pequeño, unas siete hectáreas. Se encuentra en la ladera junto al famoso Chambertin, pero un poco más abajo y más cerca del bosque. El suelo es pedregoso, calizo, con buen drenaje.
Se considera que el Latricières-Chambertin es más elegante y esbelto que su poderoso vecino. Tiene aromas de frutos rojos, cereza y especias, y un tanino fino. Es apto para el envejecimiento: en unos diez años el sabor se abre y gana complejidad.
El Latricières-Chambertin es un vino tinto tranquilo de la Côte de Nuits. Como todos los grands crus, está por encima del premier cru en la clasificación de Borgoña y es caro por el pequeño volumen.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Latricières-Chambertin ← uva principal de ← 🍇 Uva Pinot Noir → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Dónde está
- 📍 Côte de Nuits
- Uvas principales
- 🍇 Uva Pinot Noir
- Vinos
- 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Qué es Latricières-Chambertin?
Un gran cru tinto de Pinot Noir del pueblo de Gevrey-Chambertin, en la Côte de Nuits, Borgoña.
¿En qué se diferencia del Chambertin?
Suele ser más elegante y ligero, mientras que el Chambertin es más potente y denso.
¿De qué uva se elabora?
Solo de Pinot Noir.
Qué leer después
- 🍇 Uva Pinot Noir — Famosa uva tinta de Borgoña, Francia, que da vinos ligeros y elegantes y también el Champagne.
- 🍷 Vino tranquilo — Vino corriente sin burbujas de dióxido de carbono.
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⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.