📜 Latricières-Chambertin
Grand cru rosso al margine meridionale di Gevrey-Chambertin.
Latricières-Chambertin è un grand cru rosso sul margine meridionale del villaggio di Gevrey-Chambertin, nella Côte de Nuits, in Borgogna. È uno dei nove grand cru del villaggio i cui nomi includono la parola «Chambertin». Il vino è prodotto solo da Pinot Noir.
Il vigneto è piccolo, circa sette ettari. Si trova sul pendio accanto al celebre Chambertin, ma un po' più in basso e più vicino al bosco. Il suolo è sassoso, calcareo, con buon drenaggio.
Il Latricières-Chambertin è considerato più elegante e snello del suo vicino più potente. Ha aromi di frutti rossi, ciliegia e spezie, e un tannino fine. È adatto all'invecchiamento: in circa dieci anni il gusto si apre e diventa più complesso.
Il Latricières-Chambertin è un vino rosso fermo della Côte de Nuits. Come tutti i grand cru, si colloca al di sopra del primo cru nella classificazione della Borgogna ed è costoso per via del piccolo volume.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Latricières-Chambertin ← uva principale di ← 🍇 Pinot nero → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Dove si trova
- 📍 Côte de Nuits
- Vitigni principali
- 🍇 Pinot nero
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Cos'è il Latricières-Chambertin?
Un grand cru rosso da Pinot Noir del villaggio di Gevrey-Chambertin, nella Côte de Nuits, in Borgogna.
In cosa si differenzia dallo Chambertin?
È di solito più elegante e leggero, mentre lo Chambertin è più potente e denso.
Da quale uva è fatto?
Solo Pinot Noir.
Cosa leggere dopo
- 🍇 Pinot nero — Celebre vitigno a bacca rossa della Borgogna, in Francia, che dà vini leggeri ed eleganti e lo Champagne.
- 🍷 Vino fermo — Vino comune senza bollicine di anidride carbonica.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.