🥃 Licor 43 Baristo

Licor 43 Baristo es una línea de licor español en la que el Licor 43 se combina con café. Según Difford's Guide, es una mezcla de Licor 43 con café arábica Typica del valle de Agaete, en las islas Canarias. Su graduación es de 31 % vol., igual que la del Original. Se diferencia de la versión clásica por su sabor marcado a café.

Producción. La base es el mismo licor de 43 ingredientes, que se infunde y reposa en depósitos de acero. Según Difford's Guide, el café crece a unos 400 metros de altitud, en suelo volcánico y a la sombra de plataneras, mangos y papayos. El productor es Diego Zamora S.A., de Murcia. Según la misma página, el contenido de azúcar es de 240 g por litro y no se añade dióxido de carbono.

Por qué le interesa. Baristo se elige cuando se quiere carácter de café, pero su graduación es la misma que la del Original: 31 % vol. El café del nombre no convierte la bebida en una opción sin alcohol. Compárelo con Original, Horchata y Chocolate. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol que sea seguro para la salud.