🥃 Licor 43 Baristo
Una linea di Licor 43 con caffè arabica Typica delle Isole Canarie; 31% vol. secondo Difford's Guide.
Licor 43 Baristo è una linea di liquore spagnolo in cui il Licor 43 è abbinato al caffè. Secondo Difford's Guide, è una miscela di Licor 43 con caffè arabica Typica della valle di Agaete, nelle Isole Canarie. La gradazione è 31% vol., come quella dell'Original. Si differenzia dalla versione classica per il gusto marcato di caffè.
Produzione. La base è lo stesso liquore a 43 ingredienti, che viene messo in infusione e fatto riposare in vasche di acciaio. Secondo Difford's Guide, il caffè cresce a circa 400 metri di altitudine su suolo vulcanico, all'ombra di alberi di banane, mango e papaya. Il produttore è Diego Zamora S.A. di Murcia. Secondo la stessa pagina, il contenuto di zucchero è di 240 g al litro e non viene aggiunta anidride carbonica.
Perché è importante per voi. Baristo si sceglie quando si vuole un carattere di caffè, ma la sua gradazione è la stessa dell'Original: 31% vol. Il caffè nel nome non rende la bevanda analcolica. Confrontatelo con Original, Horchata e Chocolate. L'OMS ricorda che non esiste un livello di consumo di alcol sicuro per la salute.
Dati
| Anno di fondazione | 1946, Cartagena (famiglia Zamora) |
|---|---|
| Categoria UE | 33 — liquore |
| Base giuridica | Regolamento (UE) 2019/787 (liquore) |
| Materia prima | Licor 43 e caffè arabica Typica delle Isole Canarie (secondo Difford's Guide) |
| Alcol (% vol.) | 31% vol. (secondo Difford's Guide) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Licor 43 Baristo → tipo di → 🍸 Liquori → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Fatto con
- ☕ Caffè
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo, 🍬 Zucchero
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Licor 43, 🍸 Liquori
- Collegato a
- 🌍 Europa meridionale
- Simili e diversi
- 🥃 Licor 43 Chocolate, 🥃 Licor 43 Horchata, 🥃 Licor 43 Original, 🥃 Licor 43 Chocolate, 🥃 Licor 43 Horchata, 🥃 Licor 43 Original, 🥃 Galliano Espresso
Domande frequenti
È vero che Baristo è semplicemente Original con caffè?
Secondo Difford's Guide, la base è la stessa di Licor 43, con l'aggiunta di caffè arabica Typica.
Da dove viene il caffè?
Secondo Difford's Guide, dalla valle di Agaete, nelle Isole Canarie.
Qual è la gradazione di Baristo?
Secondo Difford's Guide, 31% vol.; verificatelo sull'etichetta.
Cosa leggere dopo
- 🥃 Licor 43 Original — La linea classica di Licor 43: un liquore spagnolo alla vaniglia con 43 ingredienti mediterranei; 31% vol. secondo Difford's Guide.
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🌍 Europa meridionale — Il sud mediterraneo d'Europa — Spagna, Italia, Grecia, Portogallo: formaggi di pecora e di capra e la maggior parte dell'olio d'oliva del mondo.
- 🥃 Licor 43 Chocolate — Una linea di Licor 43 che unisce Original a cacao selezionato; 16% vol. secondo le domande frequenti del marchio; lanciata nel 2021.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: Licor 43 Baristo (31 %; Licor 43 with Arabica Typica coffee from the Agaete Valley, Canary Islands)
- Difford's Guide: how Licor 43 is made (maceration, rest in steel tanks, cold treatment, micro-filtration, 31 %; Original, Baristo, Horchata)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I (whisky; liqueur)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
