🍷 Meritage

Meritage es un nombre estadounidense para un vino elaborado con un coupage de uvas de Burdeos. La palabra se acuñó en 1988 a partir de dos palabras inglesas: merit (mérito) y heritage (herencia). Se introdujo para que los productores de Estados Unidos pudieran etiquetar coupages tintos y blancos al estilo bordelés.

Para el Meritage tinto se usan las uvas tintas de Burdeos: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot y Carménère. Para el blanco: Sauvignon Blanc, Sémillon y Muscadelle. La regla suele ser que el coupage incluya al menos dos uvas, y ninguna puede superar el 90 %. El nombre pertenece a una asociación, y solo sus miembros pueden usarlo.

¿Por qué apareció? Los productores estadounidenses no pueden llamar Burdeos a un vino: Burdeos es un nombre de lugar protegido. Y la palabra coupage significaba poco para los compradores. Así apareció una palabra nueva.

El Meritage está junto al coupage bordelés. Ambos describen una misma idea: un vino complejo de varias uvas. Pero el Meritage procede de Estados Unidos, no de Burdeos.