🍷 Meritage

Le Meritage est un nom américain désignant un vin issu d'un assemblage de raisins de Bordeaux. Le mot a été forgé en 1988 à partir de deux mots anglais : merit (mérite) et heritage (héritage). Il a été introduit pour que les producteurs des États-Unis puissent étiqueter les assemblages rouges et blancs de style bordelais.

Pour le Meritage rouge, on utilise les cépages rouges de Bordeaux : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot et Carménère. Pour le blanc : Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle. La règle est en général que l'assemblage comprenne au moins deux cépages, et qu'aucun ne dépasse 90 %. Le nom appartient à une association, et seuls ses membres peuvent l'utiliser.

Pourquoi est-il apparu ? Les producteurs américains ne peuvent pas appeler leur vin « Bordeaux », car Bordeaux est un nom de lieu protégé. Et le mot assemblage disait peu de chose aux acheteurs. Un nouveau mot est donc apparu.

Le Meritage se place à côté de l'assemblage bordelais. Les deux désignent une même idée : un vin complexe issu de plusieurs cépages. Mais le Meritage vient des États-Unis, et non de Bordeaux.