🍷 Meritage
Nome americano per il vino ottenuto dall'uvaggio di varietà bordolesi.
Meritage è un nome americano per un vino ottenuto da un blend di uve bordolesi. La parola fu coniata nel 1988 unendo due parole inglesi: merit e heritage. È stata introdotta affinché i produttori degli Stati Uniti potessero etichettare blend rossi e bianchi in stile bordolese.
Per il Meritage rosso si usano le uve rosse di Bordeaux: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot e Carménère. Per il bianco: Sauvignon Blanc, Sémillon e Muscadelle. La regola è di solito che il blend includa almeno due uve, e nessuna superi il 90%. Il nome appartiene a un'associazione, e solo i suoi soci possono usarlo.
Perché è nato? I produttori americani non possono chiamare un vino Bordeaux: Bordeaux è un nome di luogo protetto. E la parola blend diceva poco agli acquirenti. Così è comparsa una nuova parola.
Il Meritage sta accanto al blend bordolese. Entrambi descrivono un'idea: un vino complesso da più uve. Ma il Meritage viene dagli Stati Uniti, non da Bordeaux.
Collegamenti
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- 🍷 Bordeaux blend
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Domande frequenti
Che cos'è il Meritage?
Un nome americano per un vino ottenuto da un blend di uve bordolesi.
Da dove deriva la parola Meritage?
È stata coniata nel 1988 unendo le parole inglesi merit e heritage.
In cosa il Meritage si differenzia dal vino di Bordeaux?
Il Meritage è prodotto negli Stati Uniti con una ricetta simile, mentre il vero Bordeaux proviene dalla zona protetta di Bordeaux in Francia.
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- Wikidata
- Wikipedia (en)
- Wikipedia (fr)
- Wikipedia (es)
- Wikipedia (uk)
- OIV, International Code of Oenological Practices