🍇 Muscadelle
Uva blanca de Burdeos, añadida a los vinos dulces de Sauternes.
Muscadelle es una uva blanca de Burdeos, en el suroeste de Francia. Rara vez se encuentra sola y normalmente entra en los vinos dulces como un pequeño complemento. Se añade a los vinos dulces de Sauternes, Barsac, Cadillac, Cérons y otros lugares. La base de estos vinos son la Sémillon y la Sauvignon Blanc, mientras que la Muscadelle aporta aroma.
El nombre recuerda a la Moscatel, y el aroma es parecido: floral, con notas de uva, melocotón y miel. Pero por su origen no está emparentada con las moscateles. La uva es bastante débil y delicada: sus bayas son sensibles a las enfermedades, por lo que su presencia en los viñedos es pequeña.
La Muscadelle también crece en Bergerac y Monbazillac, donde entra en vinos dulces y secos. En Australia, en la zona de Rutherglen, se usa para un vino fortificado llamado Topaque, dulce y denso.
Es un ejemplo de uva cuyo papel no es ser la principal, sino embellecer. Sin ella, los vinos dulces serían menos aromáticos.
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino francés
- Dónde crece
- 📍 Bordeaux, 📜 Bergerac
- Uva principal en
- Francia: 📜 Sauternes, 📜 Barsac, 📍 Entre-Deux-Mers, 📜 Monbazillac, 📜 Cadillac, 📜 Cérons, 📜 Gaillac Premières Côtes, 📜 Rosette, 📜 Côtes de Montravel, 📜 Graves Supérieures, 📜 Premières Côtes de Bordeaux, 📜 Sainte-Croix-du-Mont, 📜 Côtes de Bergerac, 📜 Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire, 📜 Haut-Montravel y 2 más
- Vinos elaborados con ella
- 🍷 Vino fortificado
- Progenitores
- 🍇 Gouais Blanc
Preguntas frecuentes
¿Qué es la Muscadelle?
Una uva blanca de Burdeos que se añade a los vinos dulces para darles aroma.
¿Qué vinos contienen Muscadelle?
Los vinos dulces de Sauternes, Barsac y otros lugares, y los vinos de Bergerac.
¿Está la Muscadelle emparentada con la Moscatel?
No; el nombre y el aroma son parecidos, pero no está emparentada con las moscateles.
Similares
🍇 Semillón · 🍇 Sauvignon · 🍇 Sauvignon Gris · 🍇 Ribier · 🍇 Gouget Noir · 🍇 Gros Verdot