🐃 Mithun
El gayal (mithun) es un bovino domesticado de los bosques de montaña del noreste de la India, Myanmar y Bután.
El mithun, o gayal, es un bóvido domesticado de los bosques de montaña del Himalaya oriental: el noreste de la India (Arunachal Pradesh, Nagaland, Manipur, Mizoram), Myanmar, Bangladés, Bután y la provincia china de Yunnan. La población mundial se estima en unas medio millón de cabezas, la mayoría en la India.
El mithun es sobre todo un animal cultural y cárnico. Entre muchos pueblos de la región sirve como dote de la novia, medida de riqueza, medio de pago y animal de sacrificio en las fiestas. Los mithun se ordeñan raramente: se obtiene leche solo en ciertas zonas de Arunachal Pradesh y Mizoram, mientras que en Bután se ordeñan los cruces de mithun con el ganado local, llamados jatsham.
El rendimiento es pequeño, de unos 1–1,5 kg al día, pero la leche es muy rica: según distintas fuentes, de unos pocos a más del 10 % de grasa, con un alto contenido de proteína.
Cómo se relaciona con la leche
🐃 Mithun → pertenece a → 🔬 Mamífero → produce → 🥛 Leche
Relaciones
- Qué leche da
- 🥛 Leche de mithun
- Amamanta a
- 🍼 Ternero
- Pertenece a
- 🔬 Mamífero
- Dónde se ordeña
- 🌍 Asia del Sur
- Forma parte de
- 🐄 Ganado vacuno
Preguntas frecuentes
¿Qué es un mithun?
Un bóvido domesticado de los bosques de montaña del Himalaya oriental, emparentado con el gaur salvaje; también se llama gayal.
¿Dan leche los mithun?
Sí, pero casi nunca se ordeñan: el rendimiento es de unos 1–1,5 kg al día, aunque la leche es muy rica.
¿Por qué es tan valioso el mithun?
Entre muchos pueblos de la región sirve como dote de la novia, medida de riqueza y animal de sacrificio en las fiestas.
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