Pasta Zara Linea Integrale
Línea de pasta seca integral de Pasta Zara con sémola integral de trigo duro: espaguetis, mezze maniche, fusilli y penne rigate.
Pasta Zara Linea Integrale es la línea de pasta seca integral de Pasta Zara. Según la web oficial, se elabora con sémola integral de trigo duro y agua; el trigo se cultiva dentro y fuera de la UE y se muele en Italia. La masa se prepara con agua de manantial de los Dolomitas.
La sémola integral conserva el salvado y el germen del grano, por lo que la pasta es más oscura, tiene un sabor a fruto seco más marcado y más fibra que la pasta de sémola normal. La línea tiene cuatro formatos: espaguetis, mezze maniche (tubos cortos y anchos), fusilli y penne rigate. Los espaguetis y los mezze maniche se cuecen en 8–9 minutos; los fusilli, en 9–11.
La pasta integral combina bien con verduras, legumbres, setas y salsas de aceite de oliva. La línea pertenece a la pasta seca de trigo duro; la versión ecológica forma en Pasta Zara una línea aparte, Linea Bio Integrale.
Datos
| Materia prima | Sémola integral de trigo duro, agua |
|---|---|
| Uso | Pasta integral con más fibra |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Pasta Zara Linea Integrale → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Harina integral, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Pasta Zara, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Espaguetis, Fusilli, Penne
Preguntas frecuentes
¿De qué está hecha Pasta Zara Linea Integrale?
De sémola integral de trigo duro y agua.
¿Es ecológica la pasta integral de Pasta Zara?
En Linea Integrale no; la pasta integral ecológica se vende como línea aparte, Linea Bio Integrale.
Qué leer después
- Harina integral — Harina del grano entero, con salvado y germen, para la pasta integral, con más fibra.
- Penne — Tubos cortos de pasta cortados en diagonal en los extremos, lisos o rayados (rigate); el nombre significa «pluma» en italiano.
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