Pasta Zara Linea Integrale
Gamme de pâtes sèches complètes Pasta Zara en semoule complète de blé dur : spaghetti, mezze maniche, fusilli et penne rigate.
Pasta Zara Linea Integrale est la gamme de pâtes sèches complètes de Pasta Zara. Selon le site officiel, elle est faite de semoule complète de blé dur et d'eau ; le blé est cultivé dans et hors de l'UE et moulu en Italie. La pâte est préparée avec de l'eau de source des Dolomites.
La semoule complète conserve le son et le germe du grain : les pâtes sont plus sombres, au goût de noisette plus marqué, et plus riches en fibres que celles de semoule ordinaire. La gamme compte quatre formats : spaghetti, mezze maniche (tubes courts et larges), fusilli et penne rigate. Les spaghetti et les mezze maniche cuisent 8 à 9 minutes, les fusilli 9 à 11 minutes.
Les pâtes complètes s'accordent bien avec les légumes, les légumineuses, les champignons et les sauces à l'huile d'olive. La gamme relève des pâtes sèches de blé dur ; la version bio forme chez Pasta Zara une gamme à part, Linea Bio Integrale.
Faits
| Matière première | Semoule complète de blé dur, eau |
|---|---|
| Usage | Pâtes complètes plus riches en fibres |
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Pâtes »
Pasta Zara Linea Integrale → sorte de → Pâtes sèches de blé dur → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Farine complète, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Pasta Zara, Pâtes sèches de blé dur
- Similitudes et différences
- Spaghetti, Fusilli, Penne
Questions fréquentes
De quoi est faite Pasta Zara Linea Integrale ?
De semoule complète de blé dur et d'eau.
Les pâtes complètes Pasta Zara sont-elles bio ?
Pas dans la Linea Integrale ; les pâtes complètes bio forment une gamme à part, Linea Bio Integrale.
À lire ensuite
- Farine complète — Farine du grain entier, son et germe compris, pour les pâtes complètes (integrale), plus riches en fibres.
- Penne — Tubes courts de pâtes coupés en biais aux extrémités, lisses ou rayés (rigate) ; le nom signifie « plume » en italien.
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