Pasta Zara Linea Integrale
Linia pełnoziarnistego suchego makaronu Pasta Zara z pełnoziarnistej semoliny z pszenicy durum: spaghetti, mezze maniche, fusilli i penne rigate.
Pasta Zara Linea Integrale to linia pełnoziarnistego suchego makaronu Pasta Zara. Według oficjalnej strony powstaje z pełnoziarnistej semoliny z pszenicy durum i wody; pszenica pochodzi z krajów UE i spoza Unii, a mielona jest we Włoszech. Ciasto przygotowuje się na wodzie źródlanej z Dolomitów.
Pełnoziarnista semolina zachowuje otręby i zarodek ziarna, dlatego makaron jest ciemniejszy, ma wyraźniejszy orzechowy smak i więcej błonnika niż makaron ze zwykłej semoliny. Linia obejmuje cztery formaty: spaghetti, mezze maniche (krótkie szerokie rurki), fusilli i penne rigate. Spaghetti i mezze maniche gotuje się 8–9 minut, fusilli 9–11 minut.
Makaron pełnoziarnisty dobrze łączy się z warzywami, strączkami, grzybami i sosami na oliwie. Linia należy do suchego makaronu z pszenicy durum; wersja ekologiczna tworzy w Pasta Zara osobną linię, Linea Bio Integrale.
Fakty
| Surowiec | Pełnoziarnista semolina z pszenicy durum, woda |
|---|---|
| Przeznaczenie | Makaron pełnoziarnisty z większą ilością błonnika |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Pasta Zara Linea Integrale → rodzaj → Suchy makaron z pszenicy durum → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Mąka pełnoziarnista, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Pasta Zara, Suchy makaron z pszenicy durum
- Podobne i różne
- Spaghetti, Fusilli, Penne
Najczęstsze pytania
Z czego jest Pasta Zara Linea Integrale?
Z pełnoziarnistej semoliny z pszenicy durum i wody.
Czy pełnoziarnisty makaron Pasta Zara jest ekologiczny?
W Linea Integrale nie; ekologiczny makaron pełnoziarnisty to osobna linia, Linea Bio Integrale.
Co przeczytać dalej
- Mąka pełnoziarnista — Mąka z całego ziarna z otrebami i zarodkiem, do makaronu pełnoziarnistego (integrale) z większą ilością błonnika.
- Penne — Krótkie rurki makaronu cięte ukośnie na końcach, gładkie lub rowkowane (rigate); nazwa po włosku znaczy „pióro”.
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
Podobne
Pasta Zara Linea Bio Integrale · Pasta Zara Linea Biologica · Pasta Zara Linea Speciale · Pasta Zara Linea All'uovo · Pasta Zara Linea Classica · Mancini Linea Integrale