🏛️ Portovenere, Cinque Terre y las islas

Cinque Terre es un tramo de la costa italiana en Liguria, conocido por sus terrazas de piedra con viñedos sobre el mar. El nombre significa «cinco tierras»: cinco pequeños pueblos en una costa empinada. Junto con Portovenere y las islas, esta zona figura en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Las laderas aquí son muy empinadas, y la gente tuvo que aplanarlas. Para ello construyeron muros de contención de piedra seca, sin mortero, creando muchas terrazas estrechas. En ellas los viñedos se cuidan a mano, y a veces se usan pequeños carros sobre raíles. Las terrazas se construyeron a lo largo de siglos, y la longitud total de los muros es enorme.

Las uvas locales dan vinos blancos. El vino dulce más conocido de la zona se llama Sciacchetrà, elaborado con bayas semisecas. El vino de Cinque Terre combina bien con pescado y marisco. Es una de las zonas vinícolas más bellas de Italia y un ejemplo de terrazas de viñedo donde el vino y el paisaje son inseparables. El trabajo en las laderas es duro, así que el vino no es barato.