🥃 Scapa Glansa
Gamme principale de Scapa sans mention d'âge : premier lancement fumé de la marque, 40 % vol., 2016 ; maturation finale en fûts ayant contenu du whisky tourbé.
Scapa Glansa est la deuxième expression principale du single malt de Scapa, distillerie des Orcades, et le premier lancement fumé de la marque. Selon Difford's Guide, il a été présenté en octobre 2016 ; il est embouteillé à 40 % vol. sans mention d'âge. Les notes de dégustation évoquent la pêche, la vanille, le caramel et une fumée légère.
Selon Spirituosen-Journal, le whisky vieillit d'abord en fûts de bourbon de premier remplissage, puis dans des fûts ayant contenu du whisky tourbé. Cool Hunting souligne que la fumée vient des fûts et non de la tourbe du malt, car Scapa ne tourbe pas son orge. Les sources décrivent la première maturation un peu différemment ; vérifiez donc l'étiquette du lot concerné.
Pourquoi c'est important pour vous. Si le Scapa Skiren vous paraît trop doux, le Glansa ajoute une légère fumée sans la tourbe mordante d'un whisky tourbé classique. C'est une première étape pratique vers les îles, où la fumée devient plus marquée. L'OMS rappelle qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans risque.
Faits
| Année de fondation | expression lancée en 2016 (Difford's Guide, Spirituosen-Journal) |
|---|---|
| Matière première | malt d'orge non tourbé |
| Méthode de distillation | deux fois ; alambic de brouillis de style Lomond (Scapa, Orcades) |
| Type de fût | chêne américain ou fûts de bourbon, puis fûts ayant contenu du whisky tourbé (selon les sources) |
| Vieillissement minimal | sans mention d'âge ; par la loi, au moins 3 ans en chêne |
| Alcool (% vol.) | 40 % vol. |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Catégorie UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Scapa Glansa → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Scapa, 🥃 Scotch whisky single malt
- Similitudes et différences
- 🥃 Whisky tourbé, 🥃 Scapa Skiren, 🥃 Scapa Skiren
Questions fréquentes
Le Scapa Glansa est-il fait à partir de malt tourbé ?
Non. Selon Cool Hunting, la fumée vient des fûts ayant contenu du whisky tourbé ; Scapa ne tourbe pas son malt.
Quand le Glansa a-t-il été lancé ?
Selon Difford's Guide, en octobre 2016 ; Spirituosen-Journal a annoncé le lancement fin septembre 2016.
Quel est le degré d'alcool du Glansa ?
40 % vol. selon Difford's Guide et Spirituosen-Journal.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût ; le whisky de l'UE est distillé sous 94,8 % vol.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Difford's Guide: Scapa Glansa (40 % ABV; first peated Scapa single malt, October 2016; finished in casks that held peated malt)
- Spirituosen-Journal: Scapa Glansa, Scapa's first peated single malt (40 %; first-fill bourbon casks, then peated-whisky casks; 26.09.2016)
- Cool Hunting: Scapa single malt on Orkney (Skiren 2015, first-fill American oak, 80 proof; Glansa 2016, ex-peated-whisky cask finish; unpeated malting; Lomond still)
- LCBO Whisky Shop: Scapa distillery feature (Skiren unpeated style; Glansa American oak then ex-peated casks)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)