Bürger Ravioli
Raviolis frais végétariens Bürger, pâte de semoule de blé dur : au pesto, ricotta-épinards, cèpes ou tomate.
Bürger Ravioli est une nouvelle ligne de raviolis frais végétariens de l'entreprise Bürger, à Ditzingen, connue surtout pour ses Maultaschen souabes. Le site de Bürger les présente comme des chaussons plats de pâte farcis, à l'italienne et sans viande. Ce sont donc des pâtes farcies de type italien, préparées avec une pâte proche de celle des Maultaschen.
La ligne compte quatre variétés de 300 g : Ravioli mit Pesto (farce de ricotta, fromage frais, fromage à pâte dure et fromage de montagne avec 6 % de basilic, graines de tournesol et huile d'olive), Ravioli Ricotta-Spinat (15 % de ricotta, 11 % d'épinards, pomme de terre, mozzarella et oignon), Ravioli mit Steinpilz aux cèpes et Ravioli mit Tomate à la tomate. La pâte des raviolis est faite de semoule de blé dur, d'eau et d'œuf entier.
On les plonge environ 3 minutes dans l'eau salée frémissante à feu moyen, ou on les fait dorer à la poêle. Ils s'accordent avec une sauce à la crème, à la tomate ou au pesto. Le fabricant destine la ligne à ceux qui veulent un plat végétarien rapide à l'italienne.
Faits
| Matière première | Pâte : semoule de blé dur, eau, œuf ; farces au fromage et aux légumes |
|---|---|
| Usage | Plats végétariens rapides |
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Pâtes »
Bürger Ravioli → sorte de → Pâtes fraîches → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, 🧀 Ricotta
- Fait partie de
- Bürger, Pâtes farcies, Pâtes fraîches
- Similitudes et différences
- Ravioli
Questions fréquentes
Quelles variétés propose Bürger Ravioli ?
Pesto, ricotta-épinards, cèpes et tomate – toutes végétariennes.
Combien de temps cuire les raviolis Bürger ?
Environ 3 minutes dans l'eau salée frémissante.
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