🥃 Fettercairn 16 Year Old
Fettercairn 16 Year Old : éditions annuelles depuis 2020, version permanente en fûts de bourbon depuis 2024 ; 46,4 % vol.
Fettercairn 16 Year Old est le whisky d'âge intermédiaire de la gamme permanente de Fettercairn. Selon SLTN, il est apparu en juin 2020, entre le 12 ans et le 28 ans. Whisky Magazine et Drinks Intel indiquent que jusqu'en 2024 il sortait en petites séries annuelles limitées, puis qu'il est devenu permanent. Son degré est de 46,4 % vol.
Ce whisky est élaboré à partir d'orge maltée. La première édition de 2020, selon SLTN, a reçu deux années supplémentaires en fûts de xérès et de porto après les fûts de bourbon. La version permanente, selon le site officiel et Drinks Intel, vieillit uniquement en fûts de bourbon en chêne blanc américain. La marque décrit le goût comme ananas, vanille, fruit de la passion, mangue et miel.
Pourquoi c'est important pour vous. Par rapport au Fettercairn 12 Year Old, celui-ci a un degré plus élevé et quatre ans de vieillissement en plus. Les bouteilles des premières séries peuvent différer par les fûts, vérifiez donc l'étiquette. Le Fettercairn 24 Year Old est l'expression la plus âgée de la gamme permanente. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Alcool (% vol.) | 46,4 % vol. |
|---|---|
| Vieillissement minimal | 16 ans |
| Type de fût | fûts de bourbon en chêne blanc américain (édition 2020 : 2 ans supplémentaires en fûts de xérès et de porto) |
| Matière première | orge maltée |
| Année de fondation | 2020 ; version permanente depuis 2024 |
| Catégorie UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Fettercairn 16 Year Old → influe sur → 🍷 Alcool et santé ← influe sur ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🐝 Chêne blanc américain, 🍷 Xérès, 🍷 Porto, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Fettercairn, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky des Highlands (Highland), 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky)
- Similitudes et différences
- 🥃 The Dalmore, 🥃 Fettercairn 12 Year Old, 🥃 Fettercairn 12 Year Old, 🥃 Fettercairn 24 Year Old, 🥃 Fettercairn 24 Year Old
Questions fréquentes
Est-il vrai que le Fettercairn 16 n'est qu'une édition limitée ?
Plus maintenant. Selon Whisky Magazine et Drinks Intel, depuis 2024 c'est une version permanente ; avant, le 16 ans sortait en séries annuelles.
Dans quels fûts vieillit le Fettercairn 16 ?
La version permanente vieillit en fûts de bourbon en chêne blanc américain. La première édition de 2020 a aussi été affinée en fûts de xérès et de porto, selon SLTN.
Quel est le degré du Fettercairn 16 Year Old ?
46,4 % vol., selon le site officiel et SLTN.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût ; le whisky de l'UE est distillé sous 94,8 % vol.
- 🥃 The Dalmore — Distillerie et marque de single malt à Alness (Highlands), fondée en 1839 ; emblème : un cerf ; alambics de tailles différentes ; propriété de Whyte & Mackay (Emperador).
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
- 🥃 Ex-bourbon barrel — Fût américain en chêne blanc de 180 à 200 litres ayant servi au bourbon : le bourbon ne vieillit qu'en fûts neufs carbonisés, les fûts usagés vont donc au scotch, au whiskey irlandais et au rhum.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Fettercairn (official site): 16 Year Old — Core Range, American white oak ex-bourbon barrels, 46.4 %
- SLTN: Fettercairn expands core range (12.06.2020; 16 Year Old, 46.4 %; ex-bourbon, then two years in sherry and port casks)
- Whisky Magazine: Explore Fettercairn's refreshed single malt ranges (08.04.2024; domestic core 12 (40 %), 16 (46.4 %, formerly annual limited edition), 24 (46.5 %); all ex-bourbon)
- Drinks Intel: Whyte & Mackay unveils Fettercairn stable refresh (April 2024; three permanent expressions per range; 24 Year Old replaces the 22; all American oak ex-bourbon)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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