🥃 Glen Garioch 12 Years Old
Single malt des Highlands de 12 ans de Glen Garioch : 48 % vol., non filtré à froid ; en vente depuis avril 2010.
Glen Garioch 12 Years Old est une expression de la distillerie Glen Garioch qui affiche un âge. C'est un scotch single malt des Highlands vieilli au moins 12 ans et mis en bouteille à 48 % vol. Selon Difford's Guide, il est en vente depuis avril 2010.
Le site officiel décrit une combinaison de fûts de bourbon et de xérès. Difford's Guide précise que la plus grande part du whisky vieillit en fûts de bourbon de chêne américain, et environ 20 % en fûts de xérès de chêne espagnol. Le whisky est mis en bouteille sans filtration à froid ; Dramface note que la bouteille ne précise pas si un colorant a été ajouté.
Pourquoi cela vous concerne : par rapport au Founder's Reserve, le titre est identique, mais l'âge est garanti par l'étiquette et la part des fûts de xérès est plus marquée. Le Glen Garioch actuel est majoritairement non tourbé ; ne vous attendez donc pas à un goût fumé. Vérifiez l'âge et le titre sur la bouteille. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun niveau de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Alcool (% vol.) | 48 % vol. |
|---|---|
| Vieillissement minimal | 12 ans |
| Type de fût | surtout fûts de bourbon, environ 20 % de fûts de xérès (selon Difford's Guide) |
| Année de fondation | avril 2010 (sortie de l'expression, selon Difford's Guide) |
| Matière première | orge maltée |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) : Single Malt Scotch Whisky ; Highland |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Glen Garioch 12 Years Old → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🐝 Chêne blanc américain, 🍷 Xérès
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Glen Garioch, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky)
- Lié à
- 🥃 Whisky des Highlands (Highland)
- Similitudes et différences
- 🥃 Glen Garioch Founder's Reserve, 🥃 Glen Garioch Founder's Reserve
Questions fréquentes
Est-il vrai que le Glen Garioch 12 est entièrement vieilli en fûts de xérès ?
Non. Selon Difford's Guide, environ 20 % du whisky vieillit en fûts de xérès, le reste en fûts de bourbon.
Quel est le titre du Glen Garioch 12 Years Old ?
48 % vol., sans filtration à froid.
En quoi diffère-t-il du Founder's Reserve ?
Le titre est identique, mais cette bouteille garantit un âge de 12 ans sur l'étiquette.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût ; le whisky de l'UE est distillé sous 94,8 % vol.
- 🐝 Chêne blanc américain — Chêne nord-américain qui donne au vin des notes marquées de vanille et de noix de coco.
- 🥃 Whisky des Highlands (Highland) — Région protégée du scotch au nord de la limite légale Highland–Lowland ; la carte de la SWA de 2024 y compte 55 distilleries.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Glen Garioch (official): 12 Years Old (48 % ABV; mix of bourbon and sherry casks; non-chill-filtered)
- Difford's Guide: Glen Garioch 12 Year Old Highland Single Malt (48 % ABV; launched April 2010; mostly ex-bourbon, c. 20 % sherry-seasoned Spanish oak butts; no chill filtration)
- Dramface: Glen Garioch 12yo review (2022; 48 % ABV; ex-bourbon and ex-sherry casks; non-chill-filtered)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Glen Garioch (unpeated since the 1990s; small smoky batches in recent years)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: Scotch Whisky (Scotland, oak casks up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV); Single Malt Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)