Galbani Santa Lucia Burrata
Galbani Santa Lucia Burrata est un fromage à pâte filée de la marque Galbani (lait de vache, pasteurisé).
Galbani Santa Lucia Burrata est un fromage à pâte filée de la marque Galbani. Il fait partie de la gamme Galbani Santa Lucia. Type de fromage : burrata. Catégorie : « Fromages à pâte filée ». Le caillé est malaxé et filé dans l'eau chaude : le fromage est élastique, fibreux et file bien à la cuisson.
Lait : lait de vache. Le lait est pasteurisé. Ingrédients : lait, crème, sel, présure. Pour 100 g : 20 g de matières grasses, 11 g de protéines et 0,6 g de sel.
Formats : boule en saumure. Conditionnement : 120 g. Pays de fabrication : Italie.
Il se met sur la pizza, dans la salade caprese et les gratins, ou se sert avec tomates et basilic. À conserver au réfrigérateur dans son emballage d'origine.
Faits
| Matière première | Lait de vache (pasteurisé) |
|---|---|
| Usage | Pizza, salade caprese, gratins |
| Pays | Italie |
Lien avec le thème « Fromage »
Galbani Santa Lucia Burrata → sorte de → 🧶 Fromages à pâte filée → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- À partir de quel lait
- 🥛 Lait de vache
- Fait partie de
- 🧀 Galbani Santa Lucia, 🧀 Burrata, 🧶 Fromages à pâte filée
Questions fréquentes
Avec quel lait Galbani Santa Lucia Burrata est-il fabriqué ?
Lait : lait de vache. Le lait est pasteurisé.
Quelle est la teneur en matières grasses de Galbani Santa Lucia Burrata ?
Pour 100 g : 20 g de matières grasses, 11 g de protéines et 0,6 g de sel. Données de la page officielle du fabricant.
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ℹ️ Les produits laitiers contiennent du lactose et des protéines de lait : en cas d’intolérance au lactose ou d’allergie aux protéines de lait, demandez conseil à un médecin.