🥃 Glen Grant 15 Year Old
Version de 15 ans du single malt Glen Grant de Speyside ; 50 % vol. ; non filtré à froid ; fûts de bourbon de premier remplissage.
Glen Grant 15 Year Old est la version de 15 ans du single malt de Glen Grant, distillé à Rothes, dans le Speyside. Contrairement aux mentions d'âge voisines, le site officiel indique 50 % vol. et précise que le whisky n'est pas filtré à froid. Le goût décrit est poire, abricot et vanille.
Maturation. Selon le site officiel, le whisky mûrit exclusivement dans des fûts de bourbon de premier remplissage sélectionnés avec soin, sans sherry. VinePair classe également la version 15 ans parmi les whiskys élevés en bourbon. Comme toutes les versions de la marque, il est élaboré à partir d'orge maltée et distillé dans de grands alambics en cuivre, hauts et élancés, avec des condenseurs à eau.
Pourquoi c'est important pour vous. Le degré plus élevé change l'impression : à 50 % vol., le whisky paraît plus tranchant, et beaucoup ajoutent quelques gouttes d'eau. Comparez-le au Glen Grant 12 Year Old et au Glen Grant 18 Year Old non seulement par l'âge, mais aussi par le degré et les fûts. Vérifiez les informations sur l'étiquette. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun niveau de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Matière première | orge maltée |
|---|---|
| Méthode de distillation | deux fois, dans des alambics en cuivre (règle générale pour le Single Malt Scotch) |
| Type de fût | fûts de bourbon de premier remplissage (site officiel) |
| Vieillissement minimal | 15 ans |
| Alcool (% vol.) | 50 % vol. (site officiel) |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Glen Grant 15 Year Old → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Glen Grant, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky du Speyside
- Similitudes et différences
- 🥃 Glen Grant 12 Year Old, 🥃 Glen Grant 12 Year Old, 🥃 Glen Grant 18 Year Old, 🥃 Glen Grant 18 Year Old, 🥃 Speyburn 15 Year Old
Questions fréquentes
Le Glen Grant 15 Year Old est-il plus fort que les autres versions principales ?
Selon le site officiel, cette version titre 50 % vol., alors que Difford's Guide indique 40 à 43 % vol. pour les versions de 10, 12 et 18 ans. Oui, elle est donc plus forte.
Que signifie « non filtré à froid » ?
Le whisky n'est pas refroidi avant la mise en bouteille pour éliminer le trouble ; il peut donc se troubler au froid ou avec de l'eau. Ce n'est pas un défaut.
Dans quels fûts cette version est-elle mûrie ?
Selon le site officiel, uniquement dans des fûts de bourbon de premier remplissage.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Speyburn 15 Year Old — Expression Speyburn à âge déclaré : single malt du Speyside vieilli quinze ans en fûts de bourbon et de xérès ; le site officiel indique 40 % vol., une critique de 2018 46 %.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- The Glen Grant (official site): 15 Year Old (50 % ABV, non-chill filtered, hand-selected first-fill ex-Bourbon casks)
- VinePair: 9 Things You Should Know About The Glen Grant (1840, Principal Collection: 10, 12, 15, 18, 21 Year, Arboralis; casks)
- The Glen Grant (official site): Core Collection of single malt Scotch whisky
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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