🥃 Glen Grant

Glen Grant est une distillerie et une marque de whisky écossais single malt à Rothes, dans le Speyside. Elle a été fondée en 1840 par les frères John et James Grant. Son site le plus célèbre est le jardin aménagé par le fils de James, connu sous le nom de Major. Aujourd'hui, la distillerie appartient au groupe italien Campari, qui l'a rachetée en 2006.

Histoire. Les sources divergent sur l'année : la plupart donnent 1840, mais 1839 apparaît aussi. Elles divergent aussi sur celui qui dirigea la distillerie après la mort de John en 1864 et de James en 1872 ; on sait que c'est le fils de James, un major de l'armée, qui la dirigea. Le Major aurait été le premier à y installer l'éclairage électrique et à adopter des alambics hauts et fins qui ont défini son style. Il a aussi fondé une seconde distillerie en face, rebaptisée plus tard Caperdonich. En 1972, Glen Grant a fusionné avec The Glenlivet Distillers, et en 2006 Campari l'a acquise dans le cadre d'un rachat d'actifs de Pernod Ricard.

Comment il est fabriqué. Les sources que nous avons vérifiées donnent peu de détails techniques approfondis ; on sait qu'il s'agit d'un single malt, distillé deux fois dans des alambics en cuivre, comme l'exige la loi pour le Single Malt Scotch.

La gamme. Le Difford's Guide cite The Major's Reserve et des versions de 5, 10, 12 et 18 ans. Le nom Major's Reserve rend hommage au Major. Le jardin, qui compte des plantes venues d'Inde et d'Afrique selon la même description, est ouvert aux visiteurs.

Pourquoi c'est important pour vous. L'âge indiqué sur l'étiquette est celui du plus jeune whisky de la bouteille. Les versions sans mention d'âge diffèrent par leur degré et leurs fûts ; lisez la description. L'OMS rappelle : il n'existe pas de dose d'alcool sans risque.