🥃 GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength
GlenAllachie 10 ans à degré de fût, dans la gamme depuis 2018 ; éditions numérotées ; degré 57,1 % (édition 1) à 59,8 % (édition 13).
GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength est l'expression à degré de fût de la gamme de base de GlenAllachie, parue en juillet 2018. Elle est publiée en éditions numérotées, si bien que le degré varie : selon Scotchwhisky.com, la première édition titrait 57,1 % vol., et l'édition 13, selon le site officiel, 59,8 % vol.
Le whisky est embouteillé directement du fût, sans dilution à l'eau, sans filtration à froid et sans colorant. Selon Scotchwhisky.com, la première édition a mûri en fûts de chêne américain, en fûts de Pedro Ximénez et d'oloroso, et en chêne neuf. Pour l'édition 13, le site officiel cite des fûts de Pedro Ximénez, d'oloroso, de vin rouge et de chêne neuf. La matière première est l'orge maltée.
Pourquoi cela compte pour vous. C'est la manière la plus concentrée de découvrir le style de la distillerie, mais le degré est nettement supérieur à celui du GlenAllachie 12 Year Old, à 46 %. Vérifiez le numéro d'édition et le degré sur l'étiquette. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucune dose d'alcool sans danger.
Faits
| Alcool (% vol.) | 57,1 % (édition 1) à 59,8 % (édition 13), degré de fût |
|---|---|
| Vieillissement minimal | 10 ans |
| Type de fût | fûts de Pedro Ximénez et d'oloroso, chêne neuf ; chêne américain (édition 1) ou vin rouge (édition 13) |
| Matière première | orge maltée |
| Année de fondation | 2018 |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength → influe sur → 🍷 Alcool et santé ← influe sur ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Xérès Pedro Ximénez, 🍷 Oloroso, 🍷 Vin rouge, 🐝 Chêne blanc américain
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 GlenAllachie, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky du Speyside, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky)
- Similitudes et différences
- 🥃 GlenAllachie 8 Year Old, 🥃 GlenAllachie 8 Year Old, 🥃 GlenAllachie 12 Year Old, 🥃 GlenAllachie 12 Year Old
Questions fréquentes
Toutes les éditions du GlenAllachie 10 Cask Strength sont-elles identiques ?
Non. Chaque édition a son propre degré et ses propres fûts : l'édition 1 titre 57,1 % vol., l'édition 13 titre 59,8 % vol.
Que signifie Cask Strength ?
Le whisky est embouteillé au degré qu'il a dans le fût, sans dilution à l'eau.
Quand est apparu le GlenAllachie 10 Cask Strength ?
En juillet 2018, dans la première gamme de base de la distillerie, selon Scotchwhisky.com.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût ; le whisky de l'UE est distillé sous 94,8 % vol.
- 🐝 Chêne blanc américain — Chêne nord-américain qui donne au vin des notes marquées de vanille et de noix de coco.
- 🍷 Xérès Pedro Ximénez — Xérès très doux issu de raisins Pedro Ximénez séchés au soleil, un vin naturellement doux ; au moins 212 g/l de sucres, 15–22 % vol.
- 🥃 GlenAllachie 8 Year Old — L'expression la plus jeune de la gamme de base de GlenAllachie depuis 2022 : puncheons de Pedro Ximénez et d'oloroso, chêne neuf, barriques de vin rouge ; 46 % vol.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- The GlenAllachie (official): 10 Year Old Cask Strength, Batch 13 — 59.8 %; Pedro Ximénez, Oloroso, red wine and virgin oak casks; non-chill filtered, no colour added
- Scotchwhisky.com: Glenallachie core range revealed (02.07.2018; 10 y.o. cask strength 57.1 %, American oak, PX, oloroso and virgin oak; 12 y.o. 46 %, PX, oloroso and virgin oak; 18 y.o. 46 %; natural colour, no chill filtration)
- The GlenAllachie (official): Core collection (8, 10 Cask Strength, 12, 15, 18, 21 Cask Strength and older)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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