🥃 GlenAllachie 8 Year Old
L'expression la plus jeune de la gamme de base de GlenAllachie depuis 2022 : puncheons de Pedro Ximénez et d'oloroso, chêne neuf, barriques de vin rouge ; 46 % vol.
GlenAllachie 8 Year Old est l'expression la plus jeune de la gamme de base de la distillerie indépendante GlenAllachie, à Speyside. Selon about-drinks.com, elle a rejoint la gamme permanente en avril 2022. Elle est embouteillée à 46 % vol. selon le site officiel ; le whisky est embouteillé sans filtration à froid ni colorant.
Ce whisky est élaboré à partir d'orge maltée et distillé deux fois dans quatre alambics en cuivre, après une longue fermentation. Selon le site officiel et about-drinks.com, il mûrit en puncheons de xérès Pedro Ximénez et oloroso, dans un petit nombre de fûts de chêne neuf et en barriques de vin rouge. La description officielle évoque le miel, le caramel, la cannelle et le gingembre.
Pourquoi cela compte pour vous. Comparé au GlenAllachie 12 Year Old, il est plus jeune et plus léger, mais garde le même caractère de xérès : c'est une porte d'entrée pratique dans le style de la marque. Vérifiez l'âge sur l'étiquette pour ne pas le confondre avec un cask strength. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucune dose d'alcool sans danger.
Faits
| Alcool (% vol.) | 46 % vol. |
|---|---|
| Vieillissement minimal | 8 ans |
| Type de fût | puncheons de xérès Pedro Ximénez et oloroso, barriques de vin rouge, un peu de chêne neuf |
| Matière première | orge maltée |
| Année de fondation | 2022 |
| Catégorie UE | 2 — whisky/whiskey |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890): Single Malt Scotch Whisky |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 GlenAllachie 8 Year Old → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Xérès Pedro Ximénez, 🍷 Oloroso, 🍷 Vin rouge, 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 GlenAllachie, 🥃 Scotch whisky single malt, 🥃 Whisky du Speyside, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky)
- Similitudes et différences
- 🥃 GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength, 🥃 GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength, 🥃 GlenAllachie 18 Year Old, 🥃 GlenAllachie 18 Year Old
Questions fréquentes
Le GlenAllachie 8 est-il une édition limitée ?
Non. Le site officiel le présente dans la collection de base ; il a rejoint la gamme permanente en 2022.
Quel est le degré d'alcool du GlenAllachie 8 Year Old ?
46 % vol., selon le site officiel et about-drinks.com.
Dans quels fûts mûrit le GlenAllachie 8 ?
Dans des puncheons de xérès Pedro Ximénez et oloroso, des barriques de vin rouge, et une petite part en chêne neuf.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût ; le whisky de l'UE est distillé sous 94,8 % vol.
- 🥃 GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength — GlenAllachie 10 ans à degré de fût, dans la gamme depuis 2018 ; éditions numérotées ; degré 57,1 % (édition 1) à 59,8 % (édition 13).
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- The GlenAllachie (official): 8 Year Old — 46 %; Pedro Ximénez and Oloroso sherry puncheons, some virgin oak casks, red wine barriques; non-chill filtered, no colour added
- about-drinks.com: GlenAllachie releases two core whiskies (12.04.2022; 8-year-old, 46 %; PX and Oloroso puncheons, virgin oak casks, red wine barriques)
- The GlenAllachie (official): Core collection (8, 10 Cask Strength, 12, 15, 18, 21 Cask Strength and older)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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