🥃 Grand Marnier Cuvée Louis-Alexandre

Grand Marnier Cuvée Louis-Alexandre est une ligne de liqueur d'orange au cognac, nommée en l'honneur de Louis-Alexandre, qui aimait ajouter un peu plus de cognac à son Grand Marnier. Selon le producteur, il s'agit d'une liqueur sur cognac VSOP qui vieillit en fûts de chêne de Tronçais. Difford's Guide indique un degré de 40 % vol.

Production. Le producteur date le début de la ligne de 1977, tandis que Difford's Guide situe le lancement en 2000 ; les sources divergent. Selon Difford's Guide, les eaux-de-vie de cognac sont ici plus âgées que dans le Cordon Rouge : en général de 12 à 15 ans, issues de cinq des meilleures zones du Cognac. Le sucre est de 200 g/l, un peu moins que dans le Cordon Rouge. Le producteur décrit une robe ambrée à reflets cuivrés, et un goût d'écorce d'orange confite, d'agrumes, de pin et de thé Earl Grey, avec une finale très longue.

Pourquoi c'est important pour vous. Cette ligne se situe entre le Cordon Rouge et le Cuvée du Centenaire pour l'âge du cognac. Le producteur la recommande pure ou dans les cocktails classiques Sazerac et Sidecar. Son degré n'est pas plus élevé que celui du Cordon Rouge : un cognac plus âgé ne rend pas la boisson moins forte ni plus sûre. L'OMS rappelle qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans risque.