🥃 Havana Club Selección de Maestros
Rhum cubain Havana Club à 45 % vol. de l’Icónica Collection : assemblage que les maîtres sélectionnent deux fois ; aucun âge n’est indiqué.
Havana Club Selección de Maestros est un rhum cubain à 45 % vol. Selon Difford’s Guide, c’est le plus fort de toute l’Icónica Collection de Havana Club. Il ne porte aucune mention d’âge : la fiche le classe parmi les rhums plus âgés, sans indiquer d’âge précis. On ne peut donc pas le comparer à Añejo 7 Años en nombre d’années.
Selon Difford’s Guide, il s’agit d’un assemblage réalisé par les Maestros del Ron Cubano. Chaque maître sélectionne des rhums vieillis, l’assemblage repose encore en fûts choisis pour les qualités aromatiques du chêne, puis les maîtres procèdent à une seconde sélection des rhums finis pour l’assemblage final. La base est de la mélasse de canne à sucre de Cuba.
Pourquoi cela compte pour vous. C’est l’expression la plus forte ; comparez-la donc non pas à Añejo 3 Años mais à Añejo 7 Años : ici le degré est plus élevé et la logique de sélection diffère, sans âge déclaré. La bouteille fait 700 ml ; vérifiez le pays de production et le degré sur l’étiquette. L’OMS rappelle qu’il n’existe pas de dose d’alcool sans risque.
Faits
| Base juridique | Règl. (UE) 2019/787, annexe I, catégorie 1 (rhum) |
|---|---|
| Catégorie UE | 1 — rhum |
| Matière première | mélasse de canne à sucre de Cuba |
| Type de fût | fûts choisis pour les qualités aromatiques du chêne |
| Vieillissement minimal | aucune mention d’âge |
| Alcool (% vol.) | 45 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Havana Club Selección de Maestros → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne
- Fait à partir de
- 🥃 Canne à sucre et mélasse
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Havana Club, 🥃 Rhum
- Similitudes et différences
- 🥃 Havana Club Añejo 3 Años, 🥃 Havana Club Añejo 3 Años, 🥃 Havana Club Añejo Especial, 🥃 Havana Club Añejo Especial, 🥃 Diplomático Selección de Familia
Questions fréquentes
Un âge est-il indiqué sur Selección de Maestros ?
Non. Selon Difford’s Guide, il n’y a aucune mention d’âge.
Quel est le degré de Selección de Maestros ?
45 % vol. selon Difford’s Guide ; c’est le degré le plus élevé de l’Icónica Collection.
Qui compose l’assemblage ?
Les Maestros del Ron Cubano : ils sélectionnent les rhums et font une seconde sélection des rhums finis pour l’assemblage final.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Diplomático Selección de Familia — Rhum de la gamme Tradition de la marque Diplomático : assemblage de rhums vieillis jusqu'à 12 ans en chêne américain, en fûts de bourbon et de xérès ; plus sec que les autres ; 43 % vol.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Difford's Guide: Havana Club Icónica Selección de Maestros (45 %; no age statement; second selection by the Maestros del Ron Cubano; barrels selected for aromatic oak)
- Difford's Guide: Havana Club range (Original Añejo 3 Años, Añejo Especial, Añejo 7 Años; Icónica Collection)
- Difford's Guide: Havana Club, production (two-column continuous stills at Santa Cruz del Norte and San José; ex-whisk(e)y white oak barrels; Maestros del Ron Cubano)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)