Mlekovita Rokpol Blue
Mlekovita Rokpol Blue est un fromage à pâte persillée de la marque Mlekovita (lait de vache, pasteurisé).
Mlekovita Rokpol Blue est un fromage à pâte persillée de la marque Mlekovita. Il fait partie de la gamme Mlekovita Rokpol. Catégorie : « Fromages à pâte persillée ». Des veines de moisissure bleue Penicillium roqueforti se développent dans la pâte et lui donnent un goût relevé.
Lait : lait de vache. Le lait est pasteurisé. Ingrédients : lait, sel, chlorure de calcium, coagulant microbien, ferments lactiques. Pour 100 g : 29 g de matières grasses, 23 g de protéines et 3 g de sel.
Formats : portions, meule entière. Conditionnement : 165 g, 600 g, 1,2 kg et 2,5 kg. Pays de fabrication : Pologne.
Il s'accorde avec les poires, le miel et les noix, et s'utilise dans les sauces, salades et risottos ; pour les accords, voir Vin et fromage. À conserver au réfrigérateur, à l'écart des autres aliments.
Faits
| Matière première | Lait de vache (pasteurisé) |
|---|---|
| Usage | Sauces, salades, avec poires et miel |
| Pays | Pologne |
Lien avec le thème « Fromage »
Mlekovita Rokpol Blue → sorte de → 🔵 Fromages à pâte persillée → sorte de → 🧀 Fromage
Liens
- À partir de quel lait
- 🥛 Lait de vache
- Fait partie de
- Mlekovita Rokpol, 🔵 Fromages à pâte persillée
Questions fréquentes
Avec quel lait Mlekovita Rokpol Blue est-il fabriqué ?
Lait : lait de vache. Le lait est pasteurisé.
Quelle est la teneur en matières grasses de Mlekovita Rokpol Blue ?
Pour 100 g : 29 g de matières grasses, 23 g de protéines et 3 g de sel. Données de la page officielle du fabricant.
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