🥃 Old Pulteney 18 Year Old
Version la plus âgée de la gamme permanente d'Old Pulteney : 18 ans, 46 % vol. ; fûts ex-bourbon de second remplissage, finition en fûts ex-oloroso de chêne espagnol ; depuis 2018.
Old Pulteney 18 Year Old est la version la plus âgée de la gamme permanente de la marque Old Pulteney, un single malt écossais de Wick. Le whisky le plus jeune de la bouteille a au moins 18 ans, et le degré est de 46 % vol. Cette version est apparue en août 2018, en même temps que la 15 ans.
Selon Whisky Advocate, le whisky vieillit d'abord en fûts de chêne américain ex-bourbon de second remplissage, puis il est affiné en fûts ex-oloroso de chêne espagnol de premier remplissage. Scotchwhisky.com décrit le même procédé. Il correspond à la version 15 ans, la différence tient donc surtout à l'âge. Une version de 25 ans était, selon Scotchwhisky.com, une édition limitée et ne fait pas partie de la gamme permanente.
Pourquoi c'est important pour vous. En comparant avec l'Old Pulteney 15 Year Old, faites attention surtout à l'âge : les fûts et le degré sont identiques. L'Old Pulteney 12 Year Old est plus léger et titre 40 % vol. Le Balblair 18 Year Old du même propriétaire suit un schéma de vieillissement proche. L'OMS rappelle qu'aucune consommation d'alcool n'est sans risque pour la santé.
Faits
| Alcool (% vol.) | 46 % vol. |
|---|---|
| Type de fût | chêne américain ex-bourbon de second remplissage, finition en chêne espagnol ex-oloroso de premier remplissage |
| Vieillissement minimal | 18 ans est l'âge du whisky le plus jeune |
| Année de fondation | août 2018 (gamme permanente renouvelée) |
| Matière première | orge maltée |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky ; Highland) |
| Catégorie UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Old Pulteney 18 Year Old → sorte de → 🥃 Whisky → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🍷 Oloroso, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Old Pulteney, 🥃 Whisky, 🥃 Whisky écossais (Scotch Whisky), 🥃 Scotch whisky single malt
- Lié à
- 🥃 Whisky des Highlands (Highland)
- Similitudes et différences
- 🥃 Balblair 18 Year Old, 🥃 Old Pulteney 12 Year Old, 🥃 Old Pulteney 12 Year Old, 🥃 Old Pulteney 15 Year Old, 🥃 Old Pulteney 15 Year Old
Questions fréquentes
Est-il vrai qu'Old Pulteney 18 est la version la plus âgée de la marque ?
Dans la gamme permanente, oui. Les versions plus âgées, comme celle de 25 ans, sont des éditions limitées, selon Scotchwhisky.com.
En quoi Old Pulteney 18 diffère-t-il du 15 ?
Le schéma de fûts et le degré sont les mêmes : bourbon, puis oloroso, 46 % vol. ; la différence est l'âge.
Quel est le degré d'Old Pulteney 18 Year Old ?
46 % vol., selon Whisky Advocate.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Whisky des Highlands (Highland) — Région protégée du scotch au nord de la limite légale Highland–Lowland ; la carte de la SWA de 2024 y compte 55 distilleries.
- 🍷 Oloroso — Xérès sec à élevage exclusivement oxydatif, sans voile de flor ; 17–22 % vol.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Whisky Advocate: Old Pulteney's new core range (15 and 18 Year Old, 46 %, second-fill ex-bourbon then first-fill Spanish oak ex-oloroso sherry butts; August 2018; 12 stays flagship)
- Scotchwhisky.com: Old Pulteney unveils its new core range (2018; 12 YO 40 %, mostly refill American oak; 15 and 18 YO 46 %, second-fill American oak ex-bourbon, then first-fill Spanish oak ex-oloroso butts; 17 and 21 YO withdrawn 2017)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)