🥃 Old Pulteney 18 Year Old
A versão mais antiga da linha permanente da Old Pulteney: 18 anos, 46 % vol.; barris ex-bourbon de segundo enchimento, com acabamento em barris ex-oloroso de carvalho espanhol; desde 2018.
Old Pulteney 18 Year Old é a versão mais antiga da linha permanente da marca Old Pulteney, um scotch single malt de Wick. O uísque mais jovem da garrafa tem pelo menos 18 anos, e a graduação é de 46 % vol. Esta versão surgiu em agosto de 2018, junto com a de 15 anos.
Segundo a Whisky Advocate, o uísque amadurece primeiro em barris de carvalho americano ex-bourbon de segundo enchimento e depois recebe acabamento em barris ex-oloroso de carvalho espanhol de primeiro enchimento. O Scotchwhisky.com descreve o mesmo processo. Ele coincide com a versão de 15 anos, por isso a diferença entre as duas está sobretudo na idade. Uma versão de 25 anos foi, segundo o Scotchwhisky.com, uma edição limitada e não faz parte da linha permanente.
Por que isso importa para você. Ao comparar com o Old Pulteney 15 Year Old, observe sobretudo a idade: os barris e a graduação são iguais. O Old Pulteney 12 Year Old é mais leve e tem 40 % vol. Um esquema de maturação parecido é o do Balblair 18 Year Old do mesmo proprietário. A OMS lembra que não existe nível de consumo de álcool seguro para a saúde.
Factos
| Álcool (% vol.) | 46 % vol. |
|---|---|
| Tipo de barril | carvalho americano ex-bourbon de segundo enchimento, acabamento em carvalho espanhol ex-oloroso de primeiro enchimento |
| Envelhecimento mínimo | 18 anos é a idade do uísque mais jovem |
| Ano de fundação | agosto de 2018 (linha permanente renovada) |
| Matéria-prima | cevada maltada |
| Base legal | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky; Highland) |
| Categoria da UE | 2 — uísque (whisky/whiskey) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Old Pulteney 18 Year Old → tipo de → 🥃 Uísque → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Embalado em
- 🍷 Barrica de carvalho, 🍷 Oloroso, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Feito de
- 🥃 Cevada e malte no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Old Pulteney, 🥃 Uísque, 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky), 🥃 Uísque escocês single malt
- Relacionado a
- 🥃 Uísque das Highlands (Highland)
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Balblair 18 Year Old, 🥃 Old Pulteney 12 Year Old, 🥃 Old Pulteney 12 Year Old, 🥃 Old Pulteney 15 Year Old, 🥃 Old Pulteney 15 Year Old
Perguntas frequentes
É verdade que o Old Pulteney 18 é a versão mais antiga da marca?
Na linha permanente, sim. Versões mais velhas, como a de 25 anos, são edições limitadas, segundo o Scotchwhisky.com.
Em que o Old Pulteney 18 difere do 15?
O esquema de barris e a graduação são os mesmos: bourbon e depois oloroso, 46 % vol.; a diferença é a idade.
Qual é a graduação do Old Pulteney 18 Year Old?
46 % vol., segundo a Whisky Advocate.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍷 Barrica de carvalho — Barrica de madeira de aduelas de carvalho, onde o vinho amadurece e respira.
- 🥃 Uísque das Highlands (Highland) — Região protegida do scotch ao norte do limite legal Highland–Lowland; no mapa da SWA de 2024 há aqui 55 destilarias.
- 🍷 Oloroso — Xerez seco de envelhecimento exclusivamente oxidativo, sem flor; 17–22 % vol.
Semelhantes
🥃 Old Pulteney 15 Year Old · 🥃 Old Pulteney 12 Year Old · 🥃 The Glenturret Triple Wood · 🥃 Balblair 15 Year Old · 🥃 Balblair 25 Year Old · 🥃 The Glenturret 15 Year Old
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Whisky Advocate: Old Pulteney's new core range (15 and 18 Year Old, 46 %, second-fill ex-bourbon then first-fill Spanish oak ex-oloroso sherry butts; August 2018; 12 stays flagship)
- Scotchwhisky.com: Old Pulteney unveils its new core range (2018; 12 YO 40 %, mostly refill American oak; 15 and 18 YO 46 %, second-fill American oak ex-bourbon, then first-fill Spanish oak ex-oloroso butts; 17 and 21 YO withdrawn 2017)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Também aparece em
- Bebidas espirituosasUísqueUísque escocês (Scotch Whisky)
- Bebidas espirituosasUísqueOld Pulteney
- Bebidas espirituosasUísque