Rustichella d'Abruzzo Spaghetti di Mais Senza Glutine Bio

Rustichella d'Abruzzo Spaghetti di Mais Senza Glutine Bio est une pâte sèche longue à section ronde de la marque italienne Rustichella d'Abruzzo. Le produit fait partie de la gamme Rustichella d'Abruzzo Senza Glutine Biologica.

Ingrédients : 100% farine de maïs biologique, eau. Le produit est certifié biologique. Conditionnements : 250 g. Protéines : 7,45 g pour 100 g.

Les longs brins ronds conviennent aux sauces à l'huile, aux sauces tomate et aux sauces crémeuses aux œufs et au fromage. Plats classiques avec cette forme : aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe et puttanesca. La marque le présente comme sans gluten. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. Le temps de cuisson figure sur le paquet.