Sorrentino Spaghetti alla chitarra
Sorrentino Spaghetti alla chitarra : une pâte sèche longue à section carrée de Sorrentino (gamme Sorrentino i Lunghi IGP) ; ingrédients : semoule de blé dur.
Sorrentino Spaghetti alla chitarra est une pâte sèche longue à section carrée de la marque italienne Sorrentino. Le produit fait partie de la gamme Sorrentino i Lunghi IGP. Sur le site officiel, le produit porte la mention Pasta di Gragnano IGP, l'indication géographique protégée de l'UE pour les pâtes sèches fabriquées à Gragnano. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur. Temps de cuisson selon le site officiel : 10 minutes. Dimensions indiquées par la marque : longueur 280 mm, diamètre 2 mm. Conditionnements : 500 g.
Les arêtes carrées donnent du mordant et retiennent bien les ragoûts de viande, les sauces tomate et les sauces au pecorino. Plats classiques avec cette forme : amatriciana, cacio e pepe et carbonara. Allergènes : gluten (blé).
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur |
|---|---|
| Durée | 10 min |
| Usage | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| Gamme de la maison | Sorrentino i Lunghi IGP |
Lien avec le thème « Pâtes »
Sorrentino Spaghetti alla chitarra → contient → Semoule de blé dur ← contient ← 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Sorrentino i Lunghi IGP, Spaghetti alla chitarra, Pasta di Gragnano
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il cuire Sorrentino Spaghetti alla chitarra ?
10 minutes selon le site officiel de Sorrentino.
Quels sont les ingrédients de Sorrentino Spaghetti alla chitarra ?
Semoule de blé dur.
Similaires
Sorrentino Candele Lunghe · Sorrentino Calamarata · Sorrentino Spaghetti · Sorrentino Pappardelle · Sorrentino Linguine · Sorrentino Bavette
Sources
- Sorrentino — Spaghetti alla chitarra
- Pastificio Sorrentino — Pasta di Gragnano IGP (L'Oro di Gragnano)