🍇 Zweigelt
Cépage noir le plus cultivé en Autriche, créé en 1922.
Le Zweigelt est le cépage rouge le plus planté d'Autriche. Il a été obtenu en 1922 par le sélectionneur autrichien Fritz Zweigelt, à Klosterneuburg. Il a croisé le Saint-Laurent et le Blaufränkisch. Il porte le nom de son créateur.
Le cépage est apprécié pour sa simplicité et sa fiabilité. Il mûrit bien, donne un rendement élevé et s'adapte à un climat frais. Le vin est rubis, avec un arôme de cerise, de mûre et de poivre, des tanins souples et une acidité fraîche. On le boit jeune, mais des vins vieillis sont aussi élaborés à partir de bonnes parcelles.
Le cépage pousse dans le Burgenland, en Basse-Autriche, autour du lac de Neusiedl et dans d'autres zones. On en fait aussi du rosé.
Le Zweigelt est un exemple de variété moderne devenue nationale : ses vins sont considérés comme l'emblème des rouges autrichiens.
Liens
- Fait partie de
- 🍇 Cépages
- Origine
- 🗺️ Vin autrichien
- Où il pousse
- 📍 Burgenland, 📍 Lower Austria, 📍 Carnuntum, 📍 Neusiedlersee, 📍 Rosalia, 📍 Velké Pavlovice
- Cépage principal de
- 📍 Neusiedlersee, 📍 Rosalia, 📍 Burgenland, 📍 Lower Austria, 📍 Vienna, 📍 Carnuntum
- Vins issus de ce cépage
- 🍷 Rosé
- Descendants
- 🍇 Ariana, 🍇 Rösler, 🍇 Cabernet Moravia
- Parents
- 🍇 Muscat Saint-Laurent, 🍇 Blaufränkisch
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Zweigelt ?
Le cépage rouge le plus planté d'Autriche, obtenu en 1922.
De quels cépages le Zweigelt est-il issu ?
C'est un croisement entre le Saint-Laurent et le Blaufränkisch.
Quel vin donne le Zweigelt ?
Un vin rubis au parfum de cerise et de poivre, aux tanins souples et à l'acidité fraîche.
Similaires
🍇 Blauburger · 🍇 Portugieser Rot · 🍇 St. Georgen · 🍇 Goldburger · 🍇 André · 🍇 Fratava