🍾 Alfred Gratien Brut Vintage 2008

Alfred Gratien Brut Vintage 2008 è l'annata 2008 di Brut Vintage della maison Alfred Gratien, uno champagne bianco millesimato Brut.

Secondo la maison, per i 160 anni della maison sono state prodotte 1.600 bottiglie e 160 jéroboam numerati.

Alfred Gratien è una maison di famiglia di Épernay fondata nel 1864; secondo la maison, i vini fermentano in rovere dalle origini e la cantina custodisce quasi mille botti.

I confini della zona Champagne li ha fissati una legge del 6 maggio 1919: parti dei dipartimenti di Marna, Aube, Aisne, Alta Marna e Senna e Marna. Il disciplinare ammette sette vitigni, dominati da chardonnay, pinot nero e pinot meunier; l’uva si raccoglie a grappoli interi, cioè a mano, e la resa è limitata a 10 400 kg per ettaro.

Secondo il Comité Champagne, lo champagne si serve fresco, a 8–10 °C, e le bottiglie si conservano al buio a 10–15 °C costanti, senza vibrazioni. Una bottiglia aperta va chiusa con un tappo per spumanti e tenuta al freddo.

È venduto con la denominazione di origine protetta Champagne: le bollicine nascono solo da una seconda fermentazione in bottiglia e il vino matura almeno 15 mesi prima della vendita (36 se millesimato). Brut in etichetta è un termine UE sul contenuto di zucchero: meno di 12 g di zucchero per litro.

Perché è importante per voi. L'anno in etichetta è quello della vendemmia: annate diverse della stessa linea sono vini diversi. L'OMS ricorda: non esiste un livello di alcol sicuro.