📜 Bandol
Denominazione sulla costa della Provenza, nota per i potenti rossi di Mourvèdre.
Bandol è una denominazione sulla costa della Provenza, nel sud della Francia, sul Mediterraneo. È nota per i vini rossi potenti ottenuti dal vitigno Mourvèdre. Secondo il disciplinare, il Mourvèdre deve essere la base del vino rosso, con l'aggiunta di Grenache e Cinsault. Si producono anche rosati e bianchi.
I vigneti si trovano su terrazze, con pendii rivolti al mare. Le terrazze si chiamano « restanques » e sono sostenute da muri a secco. Le estati sono calde e assolate, e dal mare soffia il vento. Il Mourvèdre matura tardi e ama il calore, quindi cresce meno bene in altre zone.
Il Bandol rosso viene affinato in grandi botti di rovere per almeno 18 mesi. Il vino è scuro e pieno, con aromi di frutti neri, erbe e spezie. Invecchia bene. Il Bandol rosato è secco e fresco e si colloca tra i migliori rosati provenzali.
Bandol appartiene alla Provenza e ai vini della Francia. Il Mourvèdre, vitigno principale, è da tempo legato a questa costa. L'alcol è riservato agli adulti.
Collegamenti
- Dove si trova
- 📍 Provenza
- Vitigni
- 🍇 Mourvèdre
- Vitigni principali
- 🍇 Mourvèdre, 🍇 Cannonau, 🍇 Ottavianello, 🍇 Clairette
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Rosato, 🍷 Vino bianco, 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Che cos'è Bandol?
Una denominazione sulla costa della Provenza, nota per i vini rossi da Mourvèdre.
Da quale uva si ottiene il Bandol rosso?
Principalmente dal Mourvèdre, con aggiunta di Grenache e Cinsault.
Si produce rosato a Bandol?
Sì, il Bandol rosato è secco e fresco, e si produce anche vino bianco.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.