🍇 Ottavianello
Vitigno a bacca rossa del sud della Francia, progenitore del Pinotage, spesso usato per il rosato.
Il Cinsault è un vitigno a bacca rossa del sud della Francia. Da tempo cresce in Linguadoca, in Provenza e nel Rodano meridionale. La vite ama il calore e il clima secco, quindi si trova a suo agio nelle zone mediterranee.
I vini da Cinsault sono di solito chiari, morbidi e aromatici, con poco tannino. Spesso viene vinificato in rosato, ad esempio a Tavel, a Bandol e in Provenza. Viene aggiunto anche agli assemblaggi di rossi, tra cui Châteauneuf-du-Pape e Côtes du Rhône.
La varietà ha una storia familiare interessante. L'incrocio del Cinsault con il Pinot Noir ha dato nel 1925 il Pinotage in Sudafrica. È una varietà francese con una lunga storia e un'uva importante per i rosati. Viene coltivata anche in Sudafrica e in altre regioni calde.
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino francese
- Dove cresce
- 📍 Languedoc, 📍 Provenza, 📍 Rodano meridionale, 📍 Linguadoca-Rossiglione
- Vitigno principale in
- 📜 Bandol, 📜 Coteaux Varois en Provence, 📜 Coteaux d'Aix-en-Provence, 📜 Tavel, 📜 Ventoux, 📜 Châteauneuf-du-Pape, 📜 Palette, 📜 Côtes de Provence, 📜 Côtes du Rhône, 📍 Languedoc, 📜 Lirac
- Vini ottenuti da esso
- 🍷 Rosato
- Discendenti
- 🍇 Pinotage, 🍇 Castel 19637, 🍇 Clarin, 🍇 Verdelet
Domande frequenti
Cos'è il Cinsault?
Un'uva rossa del sud della Francia, spesso usata per rosati e assemblaggi.
Quali vini si ricavano dal Cinsault?
Rossi chiari e morbidi, rosati e assemblaggi, ad esempio a Tavel, Bandol e nel Rodano meridionale.
Quale varietà deriva dal Cinsault?
Il Pinotage, selezionato in Sudafrica incrociando Cinsault e Pinot Noir.
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