📍 Dalmazia
Costa mediterranea e isole.
La Dalmazia è una regione storica sulla costa mediterranea della Croazia, con molte isole. Le estati sono calde e secche, e le uve crescono su pendii sassosi vicino al mare.
La regione si divide in Dalmazia settentrionale, entroterra dalmata (Zagora) e Dalmazia centrale e meridionale. Ciascuna ha i propri vini, ma condividono il sole e le varietà locali: Plavac Mali, Pošip, Maraština, Grk, Babić, Trnjak, Sušac Crni, Cetinka. Il Plavac Mali è il principale vitigno rosso.
La Dalmazia ha anche importanza per la viticoltura mondiale. Qui è stato individuato il vitigno autoctono noto in California come Zinfandel e in Italia come Primitivo. I croati lo chiamano Crljenak Kaštelanski. Quindi un celebre vitigno americano ha le sue radici sulla costa dalmata.
La Dalmazia fa parte del vino croato come sua zona più meridionale e più soleggiata. I vini sono spesso ricchi e intensi, ma esistono anche bianchi freschi.
Cosa comprende
Collegamenti
- Fa parte di
- 🗺️ Vino croato
- Vitigni
- 🍇 Primitivo, 🍇 Pošip, 🍇 Malvasia Bianca Lunga, 🍇 Sušac Crni, 🍇 Cetinka, 🍇 Trnjak, 🍇 Plavac Mali, 🍇 Babić, 🍇 Crljenak Kaštelanski, 🍇 Grk
- Cultivar di olivo
- 🫒 Oblica
Domande frequenti
Che cos'è la Dalmazia nel vino?
È una regione vinicola sulla costa croata, con isole e varietà locali.
Qual è il principale vitigno rosso della Dalmazia?
Il Plavac Mali.
Come è collegata la Dalmazia allo Zinfandel?
La varietà originaria dello Zinfandel, il Crljenak Kaštelanski, proviene dalla Dalmazia.
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Fonti
- Wikipedia (en): Croatian wine
- Wikipedia (hr): Vinogradarstvo u Hrvatskoj
- Vina Croatia
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Dalmatia