De Cecco Tortiglioni n.23 High Protein
Pasta corta a tubo De Cecco, n. 23 nella numerazione del marchio, a base di semola di grano duro e proteine vegetali.
De Cecco Tortiglioni n.23 High Protein è una pasta corta a tubo della linea De Cecco High Protein. Nel catalogo De Cecco il formato ha il n. 23: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. Tipo di formato: tortiglioni. De Cecco è un pastificio di Fara San Martino, in Abruzzo.
Ingredienti: semola di grano duro e proteine vegetali (secondo la descrizione del marchio). Il marchio la propone come versione ad alto contenuto proteico della sua pasta classica. Secondo l’azienda, l’impasto passa attraverso trafile ruvide e la pasta viene essiccata lentamente a bassa temperatura.
Il tempo di cottura è indicato sulla confezione. Confezione: 400 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. I tubi corti trattengono bene i sughi corposi: amatriciana, pasta alla gricia, ragù alla bolognese, pasta alla Norma e pasta al forno sono scelte classiche. Lo stesso formato esiste anche nelle linee De Cecco Pasta di semola e De Cecco Pasta Bio.
Allergeni: contiene glutine (grano).
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro, proteine vegetali |
|---|---|
| Uso | Amatriciana, gricia, ragù, Norma |
| Linea della casa | De Cecco High Protein |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- De Cecco High Protein, Tortiglioni
Domande frequenti
Quali sono gli ingredienti di De Cecco Tortiglioni n.23 High Protein?
Ingredienti: semola di grano duro e proteine vegetali (secondo la descrizione del marchio).
Che cosa indica «n. 23» sulla confezione di De Cecco Tortiglioni?
È il numero del formato nel catalogo De Cecco: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
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