🥃 Diplomático Reserva Exclusiva
Il rum più noto del marchio Diplomático: blend venezuelano di rum da colonna e da alambicco invecchiati fino a 12 anni; 40 % vol., senza indicazione di età.
Diplomático Reserva Exclusiva è il rum più noto del marchio Diplomático ed è parte della serie Tradition, dal Venezuela. È un rum invecchiato imbottigliato al 40 % vol., senza indicazione di età. Secondo Difford's Guide, l'etichetta con il ritratto di Don Juancho Nieto Meléndez è stata introdotta nel 2004.
Secondo Difford's Guide, il blend è composto per circa il 20 % da rum leggero di colonne e per circa l'80 % da rum di alambicchi di rame, invecchiato fino a 12 anni. Prima del blend, il master blender Tito Cordero miscela una parte dei rum con una piccola quantità di zucchero di canna, e per questo il rum risulta nettamente dolciastro. Il produttore è Destilerías Unidas, in Venezuela.
Perché è importante per lei: se cerca un rum più secco dello stesso marchio, lo confronti con il Diplomático Selección de Familia; per un blend più giovane, guardi il Diplomático Mantuano. La dolcezza è lo stile del produttore: nell'UE un rum può essere zuccherato fino a 20 g di zucchero per litro. L'OMS ricorda che non esiste una dose sicura di alcol.
Dati
| Alcol (% vol.) | 40 % vol. |
|---|---|
| Metodo di distillazione | circa 20 % colonne, circa 80 % alambicchi di rame (Difford's Guide) |
| Materia prima | prodotti della canna da zucchero; un po' di zucchero di canna nel blend |
| Tipo di botte | botti di rovere |
| Invecchiamento minimo | senza indicazione di età; rum da alambicco fino a 12 anni |
| Anno di fondazione | etichetta introdotta nel 2004 (Difford's Guide) |
| Categoria UE | 1 — rum |
| Base giuridica | Regolamento (UE) 2019/787, allegato I, categoria 1 «rum» |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Diplomático Reserva Exclusiva → tipo di → 🌴 Rum e distillati di canna → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Canna da zucchero e melassa
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Diplomático, 🥃 Rum, 🌴 Rum e distillati di canna
- Simili e diversi
- 🥃 Ron Zacapa 23, 🥃 Diplomático Planas, 🥃 Diplomático Planas, 🥃 Diplomático Selección de Familia, 🥃 Diplomático Selección de Familia
Domande frequenti
È vero che al Diplomático Reserva Exclusiva viene aggiunto zucchero?
Sì. Secondo Difford's Guide, il master blender miscela una parte dei rum con una piccola quantità di zucchero di canna prima del blend.
Quanti anni ha il rum della Reserva Exclusiva?
Non c'è indicazione di età. Secondo Difford's Guide, il rum da alambicco del blend è invecchiato fino a 12 anni.
Qual è la gradazione del Diplomático Reserva Exclusiva?
40 % vol., secondo il produttore e Difford's Guide.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🥃 Ron Zacapa 23 — La linea base del rum guatemalteco Zacapa, 40 % vol.; miscela di rum da 6 a 23 anni con sistema solera.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: Diplomatico Reserva Exclusiva Rum (40 %; about 20 % column and 80 % pot still rums aged up to 12 years; a little cane sugar added by master blender Tito Cordero; DUSA; label 2004)
- Diplomático: Reserva Exclusiva (Tradition Range; blend of exclusive rum reserves; 40 % alc/vol)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum; sweetening up to 20 g/l)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)