🥃 Diplomático Planas
Rum bianco invecchiato del marchio Diplomático: blend di rum da alambicco e da colonna invecchiati fino a sei anni, filtrato al carbone fino a renderlo limpido; 47 % vol.
Diplomático Planas è un rum bianco invecchiato del marchio Diplomático, della serie Tradition. È limpido, ma non giovane: il rum viene prima invecchiato e poi filtrato. Con il 47 % vol. è la versione permanente più forte del marchio. Il nome deriva dalla valle di Planas, dove si trova la distilleria.
Secondo Difford's Guide, il Planas è un blend di rum da alambicchi di rame e da colonne, invecchiato fino a sei anni. Il rum viene poi filtrato al carbone per eliminare il colore, ma, secondo il produttore, la profondità del gusto resta. Il produttore descrive aromi di caffè e cocco e una consistenza setosa. Difford's Guide scrive che il Planas ha sostituito il precedente Diplomático Blanco Reserva.
Perché è importante per lei: il colore limpido è il risultato della filtrazione, non di una mancanza di invecchiamento. Il Planas si sceglie di solito per i cocktail classici al rum, come il daiquiri. È più forte della Reserva Exclusiva e del Mantuano, quindi controlli la gradazione in etichetta. L'OMS ricorda che non esiste una dose sicura di alcol.
Dati
| Alcol (% vol.) | 47 % vol. |
|---|---|
| Metodo di distillazione | blend di rum da alambicchi di rame e da colonne; filtrazione al carbone |
| Materia prima | prodotti della canna da zucchero |
| Tipo di botte | botti di rovere |
| Invecchiamento minimo | fino a 6 anni (Difford's Guide) |
| Categoria UE | 1 — rum |
| Base giuridica | Regolamento (UE) 2019/787, allegato I, categoria 1 «rum» |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Diplomático Planas → tipo di → 🌴 Rum e distillati di canna → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Confezionato in
- 🍷 Botte di rovere
- Fatto con
- 🥃 Canna da zucchero e melassa
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Diplomático, 🥃 Rum, 🌴 Rum e distillati di canna
- Simili e diversi
- 🥃 Havana Club Añejo 3 Años, 🥃 Diplomático Mantuano, 🥃 Diplomático Mantuano, 🥃 Diplomático Reserva Exclusiva, 🥃 Diplomático Reserva Exclusiva
Domande frequenti
È vero che il rum bianco Planas non è stato invecchiato?
No. Secondo Difford's Guide, il rum è invecchiato fino a sei anni, e a renderlo limpido è la filtrazione al carbone.
Qual è la gradazione del Diplomático Planas?
47 % vol., secondo il produttore e Difford's Guide.
Da dove viene il nome Planas?
Dal nome della valle in cui si trova la distilleria Diplomático, secondo Difford's Guide.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍷 Botte di rovere — Botte di legno di doghe di rovere in cui il vino matura e «respira».
- 🥃 Havana Club Añejo 3 Años — Espressione base di Havana Club: rum cubano leggero, da un blend di basi invecchiate almeno tre anni in rovere bianco.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: Diplomático Planas Rum (47 %; pot and column rums matured up to six years, charcoal filtered; named after the valley of the distillery; replaces Blanco Reserva)
- Diplomático: Planas (Tradition Range; aged white rum, charcoal-filtered to a clear colour; 47 % alc/vol)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 1 (rum; sweetening up to 20 g/l)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)