Garofalo Casarecce Senza Glutine
Pasta corta ritorta Garofalo, a base di farine di mais, riso e quinoa.
Garofalo Casarecce Senza Glutine è una pasta corta ritorta o arrotolata della linea Garofalo Pasta Senza Glutine. Tipo di formato: casarecce. Garofalo è un pastificio di Gragnano, vicino a Napoli, fondato nel 1789.
Ingredienti: farina di mais (50,4%), farina di riso semigreggio (22%), farina di riso (21,4%), fecola di patata, farina di quinoa (3%) e lo stabilizzante mono- e digliceridi degli acidi grassi. Fa parte della linea senza glutine del marchio. È trafilata al bronzo e ha una superficie ruvida. Spessore 1,05 mm, lunghezza 38 mm.
Tempo di cottura: 12 minuti. Confezione: 400 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. Spire e pieghe trattengono il condimento: pesto alla genovese, sughi di verdure, ragù e insalate di pasta fredda. Lo stesso formato esiste anche nelle linee Garofalo Strapasta e Garofalo Pasta Integrale Biologica.
Etichettato senza glutine. Può contenere tracce di soia.
Dati
| Materia prima | Farine di mais, riso e quinoa, fecola |
|---|---|
| Durata | 12 min |
| Uso | Pesto, verdure, ragù, insalate di pasta |
| Linea della casa | Garofalo Pasta Senza Glutine |
Come si collega al tema «Pasta»
Garofalo Casarecce Senza Glutine → tipo di → Casarecce → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina di mais, Farina di riso, Patata, Quinoa
- Fa parte di
- Garofalo Pasta Senza Glutine, Casarecce
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di Garofalo Casarecce Senza Glutine?
12 minuti, secondo il sito ufficiale Garofalo.
Quali sono gli ingredienti di Garofalo Casarecce Senza Glutine?
Ingredienti: farina di mais (50,4%), farina di riso semigreggio (22%), farina di riso (21,4%), fecola di patata, farina di quinoa (3%) e lo stabilizzante mono- e digliceridi degli acidi grassi.
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