Garofalo Casarecce Senza Glutine
Kurze gedrehte Pasta von Garofalo, aus Mais-, Reis- und Quinoamehl.
Garofalo Casarecce Senza Glutine ist eine kurze gedrehte oder gerollte Pasta aus der Linie Garofalo Pasta Senza Glutine. Formtyp: Casarecce. Garofalo ist ein 1789 gegründeter Pastahersteller aus Gragnano bei Neapel.
Zutaten: Maismehl (50,4 %), teilentspelztes Reismehl (22 %), Reismehl (21,4 %), Kartoffelstärke, Quinoamehl (3 %) und der Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Sie gehört zur glutenfreien Linie der Marke. Sie wird durch Bronzematrizen gezogen und hat daher eine raue Oberfläche. Wandstärke 1,05 mm, Länge 38 mm.
Kochzeit: 12 Minuten. Packungsgröße: 400 g. Wie jede getrocknete Pasta wird sie in reichlich kochendem Salzwasser gegart, etwa einem Liter pro 100 g, und noch bissfest abgegossen. Windungen und Falten halten die Sauce: Pesto alla genovese, Gemüsesaucen, Fleischragù und kalte Nudelsalate passen gut. Dasselbe Format gibt es auch in den Linien Garofalo Strapasta und Garofalo Pasta Integrale Biologica.
Als glutenfrei gekennzeichnet. Kann Spuren von Soja enthalten.
Fakten
| Rohstoff | Mais-, Reis- und Quinoamehl, Kartoffelstärke |
|---|---|
| Dauer | 12 min |
| Verwendung | Pesto, Gemüse, Ragù, Nudelsalat |
| Linie des Hauses | Garofalo Pasta Senza Glutine |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Garofalo Casarecce Senza Glutine → Art von → Casarecce → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Garofalo Casarecce Senza Glutine?
12 Minuten, laut der offiziellen Website von Garofalo.
Woraus besteht Garofalo Casarecce Senza Glutine?
Zutaten: Maismehl (50,4 %), teilentspelztes Reismehl (22 %), Reismehl (21,4 %), Kartoffelstärke, Quinoamehl (3 %) und der Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.
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