Garofalo Mezze Maniche Rigate Integrali
Pasta corta a tubo Garofalo, a base di semola integrale di grano duro biologica.
Garofalo Mezze Maniche Rigate Integrali è una pasta corta a tubo della linea Garofalo Pasta Integrale Biologica. Tipo di formato: mezze maniche. La superficie è rigata. Garofalo è un pastificio di Gragnano, vicino a Napoli, fondato nel 1789.
Ingredienti: semola integrale di grano duro biologica. È trafilata al bronzo e ha una superficie ruvida. Spessore 1,1 mm, lunghezza 30 mm.
Tempo di cottura: 12 minuti. Confezione: 500 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. I tubi corti trattengono bene i sughi corposi: amatriciana, pasta alla gricia, ragù alla bolognese, pasta alla Norma e pasta al forno sono scelte classiche. Lo stesso formato esiste anche nella linea Garofalo Strapasta.
Allergeni: contiene glutine (grano).
Dati
| Materia prima | Semola integrale di grano duro biologica |
|---|---|
| Durata | 12 min |
| Uso | Amatriciana, gricia, ragù, Norma |
| Linea della casa | Garofalo Pasta Integrale Biologica |
Come si collega al tema «Pasta»
Garofalo Mezze Maniche Rigate Integrali → tipo di → Mezze maniche → collegato → 🧀 Pecorino ← collegato ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farina integrale, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Garofalo Pasta Integrale Biologica, Mezze maniche
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di Garofalo Mezze Maniche Rigate Integrali?
12 minuti, secondo il sito ufficiale Garofalo.
Quali sono gli ingredienti di Garofalo Mezze Maniche Rigate Integrali?
Ingredienti: semola integrale di grano duro biologica.
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