Garofalo Mezze Maniche Rigate Integrali
Krótki makaron rurka marki Garofalo, z ekologicznej pełnoziarnistej semoliny z pszenicy durum.
Garofalo Mezze Maniche Rigate Integrali to krótki makaron rurka z linii Garofalo Pasta Integrale Biologica. Rodzaj kształtu: mezze maniche. Powierzchnia jest karbowana (rigate). Garofalo to producent makaronu z Gragnano koło Neapolu, założony w 1789 roku.
Skład: ekologiczna pełnoziarnista semolina z pszenicy durum. Jest wytłaczany przez matryce z brązu, dlatego ma szorstką powierzchnię. Grubość 1,1 mm, długość 30 mm.
Czas gotowania: 12 min. Opakowanie: 500 g. Jak każdy suchy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku, około litra na 100 g, i odcedza, gdy jest jeszcze jędrny. Krótkie rurki dobrze trzymają gęste sosy: klasyką są amatriciana, pasta alla gricia, sos boloński, pasta alla Norma i zapiekanki. Ten sam format występuje też w linii Garofalo Strapasta.
Alergeny: zawiera gluten (pszenica).
Fakty
| Surowiec | Ekologiczna pełnoziarnista semolina |
|---|---|
| Czas trwania | 12 min |
| Przeznaczenie | Amatriciana, gricia, sos boloński, Norma |
| Linia domu | Garofalo Pasta Integrale Biologica |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Garofalo Mezze Maniche Rigate Integrali → rodzaj → Mezze maniche → powiązane → 🧀 Pecorino ← powiązane ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Mąka pełnoziarnista, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Garofalo Pasta Integrale Biologica, Mezze maniche
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Garofalo Mezze Maniche Rigate Integrali?
12 min, według oficjalnej strony Garofalo.
Jaki jest skład Garofalo Mezze Maniche Rigate Integrali?
Skład: ekologiczna pełnoziarnista semolina z pszenicy durum.
Co przeczytać dalej
- Mąka pełnoziarnista — Mąka z całego ziarna z otrebami i zarodkiem, do makaronu pełnoziarnistego (integrale) z większą ilością błonnika.
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
Podobne
Garofalo Mafalda Corta n.5-79 Integrale · Garofalo Pasta Mista n.5-51 Integrale · Garofalo Casarecce Integrali · Garofalo Ditali Rigati n.5-55 Integrali · Garofalo Farfalle Integrali · Garofalo Fusilli Integrali