Garofalo Mezze Maniche Rigate Integrali
Pasta corta en tubo de Garofalo, a base de sémola integral de trigo duro ecológica.
Garofalo Mezze Maniche Rigate Integrali es una pasta corta en tubo de la gama Garofalo Pasta Integrale Biologica. Tipo de formato: mezze maniche. La superficie es estriada (rigate). Garofalo es un fabricante de pasta de Gragnano, cerca de Nápoles, fundado en 1789.
Ingredientes: sémola integral de trigo duro ecológica. Se trefila con moldes de bronce, por eso su superficie es rugosa. Grosor 1,1 mm, longitud 30 mm.
Tiempo de cocción: 12 minutos. Formato: 500 g. Como toda pasta seca, se cuece en abundante agua hirviendo con sal, alrededor de un litro por cada 100 g, y se escurre cuando aún está firme. Los tubos cortos retienen bien las salsas con tropezones: amatriciana, pasta alla gricia, salsa boloñesa, pasta alla Norma y pasta al horno son clásicos. El mismo formato existe también en la gama Garofalo Strapasta.
Alérgenos: contiene gluten (trigo).
Datos
| Materia prima | Sémola integral de trigo duro ecológica |
|---|---|
| Duración | 12 min |
| Uso | Amatriciana, gricia, boloñesa, Norma |
| Gama de la casa | Garofalo Pasta Integrale Biologica |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Garofalo Mezze Maniche Rigate Integrali → tipo de → Mezze maniche → relacionado → 🧀 Pecorino ← relacionado ← 🍝 Pasta
Relaciones
- Qué contiene
- Harina integral, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Garofalo Pasta Integrale Biologica, Mezze maniche
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Garofalo Mezze Maniche Rigate Integrali?
12 minutos, según la web oficial de Garofalo.
¿Qué ingredientes lleva Garofalo Mezze Maniche Rigate Integrali?
Ingredientes: sémola integral de trigo duro ecológica.
Similares
Garofalo Mafalda Corta n.5-79 Integrale · Garofalo Pasta Mista n.5-51 Integrale · Garofalo Casarecce Integrali · Garofalo Ditali Rigati n.5-55 Integrali · Garofalo Farfalle Integrali · Garofalo Fusilli Integrali