📜 Gevrey-Chambertin
Celebre villaggio della Côte de Nuits con nove grand cru rossi da Pinot Noir.
Il Gevrey-Chambertin è un celebre villaggio della Côte de Nuits, parte della Borgogna nella Francia orientale. Qui si producono vini rossi dal Pinot Noir. Il nome della denominazione è protetto: è una DOP, una denominazione d'origine protetta.
La caratteristica speciale del villaggio sono i suoi nove grand cru. Questo è il gradino più alto della classificazione borgognona, singole parcelle con la reputazione più elevata. Tra di essi ci sono lo Chambertin e lo Chambertin-Clos de Bèze. Più in basso vengono i premier cru e i vini di villaggio che portano il nome Gevrey-Chambertin.
I vini di questo luogo sono fermi, cioè non spumanti, e per lo più rossi. Sono di solito corposi, con frutta scura, si conservano bene e si sviluppano con gli anni. È una delle denominazioni rosse più note della regione, accanto ai villaggi vicini della Côte de Nuits.
Per chi acquista l'etichetta è importante: il semplice Gevrey-Chambertin è di livello di villaggio, mentre un grand cru viene indicato a parte.
Collegamenti
- Dove si trova
- 📍 Côte de Nuits
- Vitigni principali
- 🍇 Pinot nero
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Che cos'è il Gevrey-Chambertin?
Un villaggio e una denominazione della Côte de Nuits in Borgogna, noto per i vini rossi da Pinot Noir.
Quanti grand cru ha il Gevrey-Chambertin?
Nove.
Da quale uva si ottiene il Gevrey-Chambertin?
Dal Pinot Noir.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.