📜 Gevrey-Chambertin
Célèbre village de la Côte de Nuits, avec neuf grands crus rouges issus du Pinot noir.
Le Gevrey-Chambertin est un village célèbre de la Côte de Nuits, en Bourgogne, dans l'est de la France. On y produit des vins rouges à partir du Pinot Noir. Le nom de l'appellation est protégé : c'est une AOP, une appellation d'origine protégée.
La particularité du village est ses neuf grands crus. C'est le niveau supérieur de la classification bourguignonne : des parcelles individuelles de très grande réputation. Parmi elles figurent le Chambertin et le Chambertin-Clos de Bèze. Viennent ensuite les premiers crus, puis les vins de village étiquetés Gevrey-Chambertin.
Les vins de ce lieu sont tranquilles, c'est-à-dire non effervescents, et surtout rouges. Ils sont généralement charpentés, avec des fruits noirs, se gardent bien et se développent avec les années. C'est l'une des appellations rouges les plus connues de la région, aux côtés des villages voisins de la Côte de Nuits.
Pour l'acheteur, l'étiquette compte : le simple Gevrey-Chambertin est au niveau du village, tandis qu'un grand cru est désigné séparément.
Liens
- Où il se situe
- 📍 Côte de Nuits
- Cépages principaux
- 🍇 Pinot Noir
- Vins
- 🍷 Vin rouge, 🍷 Vin tranquille
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Gevrey-Chambertin ?
Un village et une appellation de la Côte de Nuits, en Bourgogne, connus pour leurs vins rouges issus du Pinot Noir.
Combien de grands crus le Gevrey-Chambertin possède-t-il ?
Neuf.
De quel cépage le Gevrey-Chambertin est-il issu ?
Du Pinot Noir.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.