🥃 Licor 43 Horchata
Una linea di Licor 43 ispirata all'horchata valenciana di cipero; senza latticini dal 2020; 16% vol. secondo Difford's Guide.
Licor 43 Horchata è una linea che unisce il Licor 43 Original alla tradizionale horchata valenciana. Secondo Difford's Guide, è un liquore a base di chufa (cipero dolce), coltivato a Valencia, con 16% vol. Il marchio lo descrive come leggero, cremoso e leggermente dolce; il colore è crema con una sfumatura dorata.
Produzione. Secondo Difford's Guide, la linea è stata lanciata nel 2016 con il nome di Orochata e nel gennaio 2020 è stata ribattezzata Horchata con una ricetta modificata: ora è priva di lattosio e di proteine del latte, senza glutine, e adatta ai vegani. La chufa non è una noce, ma i tuberi del Cyperus esculentus. Secondo la descrizione del marchio, si percepiscono chufa, spezie, agrumi e frutta secca tostata.
Perché è importante per voi. Horchata è nettamente più leggera dell'Original (16% contro 31%), ma resta una bevanda alcolica. Secondo Difford's Guide, si serve fredda, con ghiaccio, e si agita prima di berla. Non confondetela con l'horchata analcolica. L'OMS ricorda che non esiste un livello di consumo di alcol sicuro per la salute.
Dati
| Anno di fondazione | 1946, Cartagena (famiglia Zamora) |
|---|---|
| Categoria UE | 33 — liquore |
| Base giuridica | Regolamento (UE) 2019/787 (liquore) |
| Materia prima | Licor 43 Original e chufa di Valencia |
| Alcol (% vol.) | 16% vol. (secondo Difford's Guide e il sito del marchio) |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Licor 43 Horchata → tipo di → 🍸 Liquori → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Cosa contiene
- 🍷 Etanolo, 🍬 Zucchero
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Licor 43, 🍸 Liquori
- Collegato a
- 🌍 Europa meridionale
- Simili e diversi
- 🥃 Licor 43 Baristo, 🥃 Licor 43 Chocolate, 🥃 Licor 43 Baristo, 🥃 Licor 43 Chocolate, 🥃 Licor 43 Original, 🥃 Licor 43 Original, 🥃 RumChata Original
Domande frequenti
È vero che Horchata si chiamava in passato Orochata?
Sì: secondo Difford's Guide, la linea è stata lanciata nel 2016 come Orochata e ribattezzata nel gennaio 2020.
Horchata contiene latte?
Secondo Difford's Guide, no dopo le modifiche del 2020: è priva di lattosio e di proteine del latte, senza glutine.
Qual è la gradazione di Horchata?
Secondo Difford's Guide, 16% vol.; verificatelo sull'etichetta.
Cosa leggere dopo
- 🥃 Licor 43 Baristo — Una linea di Licor 43 con caffè arabica Typica delle Isole Canarie; 31% vol. secondo Difford's Guide.
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍬 Zucchero — Saccarosio aggiunto a latte condensato, gelati e yogurt dolci; OMS: zuccheri liberi sotto il 10 % dell'energia giornaliera.
- 🌍 Europa meridionale — Il sud mediterraneo d'Europa — Spagna, Italia, Grecia, Portogallo: formaggi di pecora e di capra e la maggior parte dell'olio d'oliva del mondo.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Difford's Guide: Licor 43 Horchata (formerly Orochata; 16 %; Valencian tiger nuts; launched 2016, reformulated January 2020, dairy-free)
- Licor 43 (brand site): Horchata (blend of Licor 43 Original and traditional Valencian horchata; creamy, light)
- Licor 43 (brand site): FAQ (Original 31 %, Chocolate and Horchata 16 %, 43 ingredients)
- Zamora Company: Licor 43 (secret family recipe since 1946; Horchata and Chocolate in the portfolio)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)