📍 Sebeș-Apold

Sebeș-Apold è un distretto vinicolo nel centro della Romania, nel sud-ovest dell'altopiano della Transilvania. Appartiene alla zona vinicola dell'altopiano della Transilvania (Podișul Transilvaniei), detta anche Târnave dal nome dei fiumi. Il centro è la città di Sebeș, nella contea di Alba. È uno dei luoghi tradizionali del vino bianco rumeno. Il nome del distretto è protetto come DOP.

Il distretto è una delle principali aree vinicole della Romania: sull'altopiano della Transilvania, accanto ad esso si trovano Alba, Aiud, Lechința e Târnave. I vigneti si trovano sui pendii collinari lungo le valli dei fiumi.

Le uve principali sono bianche: Riesling Italico (Welschriesling), Riesling, Fetească Regală e Fetească Albă, e in altre parti dell'altopiano il Traminer. I vini risultano freschi, con note floreali e fruttate e una buona acidità. La Fetească Regală dà vini sia secchi sia semisecchi.

La città di Sebeș, chiamata Mühlbach in tedesco, si trova nella Transilvania sud-occidentale e ha conservato la sua eredità sassone. La Romania nel suo insieme ha circa 187.000 ettari di vigneti, al sesto posto in Europa, e si colloca al tredicesimo posto nel mondo per volume di vino.