🍇 Saint Laurent
Vitigno a bacca rossa simile al Pinot nero; popolare in Austria e nella Repubblica Ceca.
St. Laurent è un vitigno a bacca rossa vicino al Pinot Noir. Si coltiva in Austria e nella Repubblica Ceca, dove si chiama Svatovavřinecké. Per aspetto e gusto ricorda il Pinot Noir, ma è più scuro e più speziato e acidulo.
L'origine esatta del vitigno è incerta; il DNA mostra che è un discendente del Pinot Noir. Oggi è popolare nell'Europa centrale: in Austria nella Thermenregion e nel Burgenland, e in Moravia, nella Repubblica Ceca. Matura presto, quindi si adatta a un clima fresco. La vite è esigente: sensibile al freddo e alle malattie.
Il vino ha colore rubino, profumo di ciliegia, mora e spezie, tannino delicato e una tessitura vellutata. I vini buoni invecchiano e in seguito acquisiscono note di frutta secca e affumicate.
Lo St. Laurent è diventato uno dei genitori dello Zweigelt e di altre nuove varietà, ad esempio il Rondo. Nell'albero genealogico si trova accanto al Pinot Noir.
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino francese
- Dove cresce
- 📍 Thermenregion, 📍 Burgenland, 📍 Moravia, 📍 Velké Pavlovice
- Vitigno principale in
- 📍 Thermenregion, 📍 Burgenland, 📍 Moravia, 📜 Skalica Ruby
- Discendenti
- 🍇 Rondo, 🍇 LE-K/1, 🍇 Sevar, 🍇 Zweigelt, 🍇 Dunaj, 🍇 Fratava, 🍇 Geisenheim 6494, 🍇 André
- Genitori
- 🍇 Pinot nero
Domande frequenti
Cos'è lo St. Laurent?
Un vitigno rosso vicino al Pinot Noir, popolare in Austria e nella Repubblica Ceca.
Che vino dà lo St. Laurent?
Un vino rubino con profumo di ciliegia e spezie, tannino delicato e tessitura vellutata.
Quali sono i discendenti dello St. Laurent?
Lo Zweigelt, da un incrocio con il Blaufränkisch, e altre nuove varietà.
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